คุณต้องการผักและอาหารที่มีสีสันมากขึ้นหรือไม่? ตำราอาหาร 5 เล่มสำหรับอาหารที่ไม่มีเนื้อไม่ควรหายไปในครัวของคุณ
ในปีใหม่หลายคนอยากกินดีกว่าและชอบที่จะเริ่มต้นด้วย "อาหารชน" ที่เรียกว่า ปัญหาเดียวคืออาหารเหล่านี้ไม่ยั่งยืนและในที่สุดก็นำไปสู่การโจมตีและไม่สบาย
มันสมเหตุสมผลมากขึ้นที่จะรวมทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพเข้ากับชีวิตประจำวันและจัดลำดับความสำคัญของอาหารเช่นผักผลไม้และพืชตระกูลถั่ว ที่สมาคมโภชนาการเยอรมัน(DGE) ได้รับการแนะนำมาระยะหนึ่งแล้วเพื่อลดการบริโภคเนื้อสัตว์ - ทำไมไม่แม้แต่ปรุงอาหารมังสวิรัติหรือมังสวิรัติสำหรับทั้งครอบครัว?
ในการสำรวจโซเชียลมีเดียในชุมชน Uber Eats ที่พูดภาษาเยอรมันผู้เข้าร่วมร้อยละ 72 กล่าวว่าเมื่อเร็ว ๆ นี้พวกเขาต้องการที่จะกินเพื่อสุขภาพในปี 2568 เมื่อเทียบกับเดือนมกราคม 2567 คำสั่งมังสวิรัติที่ Uber Eats เพิ่มขึ้น 52 เปอร์เซ็นต์ซึ่งเป็นข้อบ่งชี้ที่ชัดเจนว่าผู้คนจำนวนมากต้องการลองอาหารมังสวิรัติและอาหารมังสวิรัติ
เพื่อที่จะรวมอาหารที่ดีต่อสุขภาพเข้ากับชีวิตประจำวันของคุณมันคุ้มค่าที่จะมีตำราอาหารที่เหมาะสม ฉันสามารถแนะนำทั้งห้านี้:
nr. 1: อาหารมังสวิรัติรัก von Bianca
"อาหารมังสวิรัติรัก" โดย Bianca Zapatka เป็นหนังสือที่เหมาะสำหรับผู้ที่ไม่ต้องการทำโดยไม่มีรสชาติและอาหารที่สะดวกสบายในอาหารมังสวิรัติหรืออาหารมังสวิรัติ ที่นี่คุณจะได้รับตัวเลือกมากมายไม่ จำกัด ตั้งแต่ขาไก่มังสวิรัติไปจนถึงการเสียชีวิตกับถั่วคาร์โบนารา คุณจะได้พบกับรสนิยมของครอบครัวอย่างแน่นอน
ที่นี่คุณสามารถสั่งซื้อ "อาหารมังสวิรัติ" จาก Thalia -
ฉบับที่ 2: Rosa Cooks Vegan จาก Rosa Roderigo
การผสมผสานที่มีสีสันของสูตรอาหารที่ยอดเยี่ยมที่ยอดเยี่ยมสำหรับชีวิตประจำวันและยังมีบางสิ่งที่จะนำเสนอสำหรับกระเป๋าเงินขนาดเล็ก Cook Rosa นำทางคุณผ่านสูตรโปรดของเธอซึ่งทั้งหมดนี้เตรียมด้วยหัวใจและความรักมากมาย ที่นี่คุณสามารถตั้งตารอสูตรเช่น Lasagnising Soup, Vegan Köttbullarและคุกกี้ยักษ์ - ไม่มีวี่แววที่นี่!
ที่นี่คุณสามารถสั่ง "Rosa Cooks Vegan" จาก Thalia*
อ่านด้วย:
ฉบับที่ 3: มังสวิรัติพบกับ Orient - Express From Serayi
ฟาลาเฟลในซอสมะเขือเทศ -ซอสหรือข้าวผักโขมโอเรียนทัลข้าวผักโขม? นักเขียนที่ขายดีที่สุดและผู้มีอิทธิพล Serayi ให้ข้อมูลเชิงลึกเกี่ยวกับห้องครัวของเธอและเป็นแรงบันดาลใจให้กับอาหารตุรกีแบบดั้งเดิมโมร็อกโกเปอร์เซียและอียิปต์ ดังนั้นหากคุณรู้สึกว่ามีความหลากหลายและต้องการเป็นแรงบันดาลใจคุณจะพบสิ่งที่ถูกต้องที่นี่
ที่นี่คุณสามารถไปช็อปปิ้ง "มังสวิรัติพบโอเรียน
nr. 4: Japan Easy Vegan von Tim Anderson
ฉันอยู่ที่ญี่ปุ่นเมื่อปีที่แล้วและได้รับอนุญาตให้ค้นพบอาหารญี่ปุ่นด้วยตัวเอง น่าเสียดายที่มีตัวเลือกมังสวิรัติเพียงไม่กี่ตัวเพราะมีงานทำมากมายกับปลาและเนื้อสัตว์ โชคดีที่ฉันไม่ต้องทำโดยไม่มีรสชาติแสนอร่อยขอบคุณหนังสือเล่มนี้เพราะทิมแอนเดอร์สันมีอาหารญี่ปุ่นคลาสสิกแบบคลาสสิกกับ "ญี่ปุ่น Easy Vegan" และนำคุณผ่าน 80 สูตรที่ยอดเยี่ยมเต็มไปด้วยอูมามิ!
ที่นี่คุณสามารถสั่งอาหารมังสวิรัติง่าย ๆ ของญี่ปุ่น*
หมายเลข 5: ห้องครัวมังสวิรัติ-อัลไพน์แสนอร่อยโดย Anne-Katrin Weber
คุณคิดว่าการเดินทางการทำอาหารของการค้นพบหรือไม่? จากนั้นตำราอาหารนี้เหมาะสำหรับคุณ Anne-Katrin Weber จะแนะนำคุณผ่านความเชี่ยวชาญของออสเตรียและไม่ทิ้งอะไรเลย เกี๊ยว, ฟองดูชีส, เกียร์เกี๊ยวและแอปริคอทสตรูเดล - คลาสสิกทั้งหมดค้นหาสถานที่ของพวกเขาที่นี่ สูตรมังสวิรัติมากกว่า 70 สูตรรอคุณอยู่ในตำราอาหาร มีเคล็ดลับเล็กน้อยสำหรับครัวฟรี
ห้องครัวอัลไพน์มังสวิรัติสั่งซื้อโดย Anne-Katrin Weber จาก Thalia*
คุณมีเคล็ดลับอื่น ๆ หรือไม่? เรารอคอยแรงบันดาลใจใหม่ ๆ ในช่อง Instagram หรือ Facebook ของเรา
