“ฉันกินขิงดิบเป็นเวลาหนึ่งปี – และระบบภูมิคุ้มกันของฉันก็เปลี่ยนไปมาก”

ขิงดิบในการทดสอบตัวเอง: ข้อสรุปของฉันหลังจากการทดสอบหนึ่งปี

ถึงเวลานั้นอีกแล้ว! วันเวลานั้นสั้น เราอยากจะเพิ่มความร้อนให้สูงขึ้น (หากราคาพลังงานมีมนุษยธรรมมากกว่านี้อีกหน่อย) - และหลายๆ คนรู้สึกว่าพวกเขาไม่เพียงแต่สะดุดในโคลนเท่านั้น แต่ยังจากความหนาวเย็นไปจนถึง ต่อไป

ความรู้สึกที่ฉันรู้จักมาเกือบทั้งชีวิตไม่ว่าจะเป็นตอนนี้ก็ตามเป็นหรือไม่ ที่โรงเรียนฉันต้องนั่งข้างเด็กป่วยเพียงหนึ่งชั่วโมง และวันรุ่งขึ้นฉันก็นอนราบ การไปพบแพทย์ประจำครอบครัวเป็นประจำถือเป็นเจ้านายคนสุดท้ายเสมอ เพราะฉันเกือบทุกครั้งกลับบ้านพร้อมกับอาการป่วยที่อาละวาดอยู่ในห้องรอ และไม่เพียงแต่ฉันได้ทุกอย่างที่ลอยอยู่รอบๆ เท่านั้น แต่ยังทำให้ฉันต้องหยุดทำงานเป็นเวลาหลายสัปดาห์เป็นประจำ โดยที่คนอื่นๆ ใช้เวลาเพียงสองสามวันในการฟื้นตัว กล่าวโดยสรุป: ระบบภูมิคุ้มกันของฉันอยู่ในระดับต่ำสุด

ฉันไม่รู้แน่ชัดว่าการป้องกันที่อ่อนแอของฉันมาจากไหน มีการวินิจฉัยหลายอย่างที่ฉันได้รับตลอดหลายปีที่ผ่านมา:(โรคแพ้ภูมิตนเองในระยะยาวที่เกิดจากการแพ้กลูเตน), ธาลัสซีเมีย (ความผิดปกติของเซลล์เม็ดเลือดแดง) และลำไส้อักเสบเรื้อรัง ทุกสิ่งที่เป็นของเราสามารถอ่อนลงได้ แต่ยังไม่มีคำอธิบายที่ชัดเจน อย่างไรก็ตาม มันชัดเจนมากว่าเมื่อถึงจุดหนึ่งฉันก็ทำไม่ได้และไม่อยากทำแบบนี้ต่อไปอีกต่อไป

ดังนั้นฉันจึงคิดว่าจะทำอย่างไรโดยใช้ความพยายามน้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ และโดยไม่เสียค่าใช้จ่ายอีกด้วย– สามารถทำอะไรบางอย่างเพื่อระบบภูมิคุ้มกันของฉันได้ และหนึ่งในสิ่งแรกๆ ที่สัมผัสได้บนเว็บไซต์ทางการแพทย์ทุกแห่งและร้านขายยามองไปรอบๆที่โฆษณาว่าเป็นขิงอันโด่งดัง แต่ฉันรู้อยู่แล้วว่า: ถ้าฉันจริงจังกับการสร้างระบบภูมิคุ้มกัน ฉันจะต้องกินขิงนานกว่าสองสามวัน ดังนั้นฉันจึงวางแผนหนึ่งปีของการบำบัดตัวเองด้วยรากเหง้าที่น่าอัศจรรย์ และยังไม่ผ่านกระบวนการเพื่อไม่ให้ส่วนผสมออกฤทธิ์สูญหายไปในกระบวนการปรุงอาหาร

ขิงดิบ: ทางออกสำหรับระบบภูมิคุ้มกันที่แข็งแรง? นี่คือวิธีการทดสอบตัวเองของฉัน

ในช่วงสองสามสัปดาห์แรก ฉันเริ่มการทดสอบตัวเองด้วยวิธีคลาสสิกซึ่งเพื่อนร่วมงานของฉันทุกคนยกย่องชมเชยอยู่เสมอ หนึ่งช็อตต่อวัน ในคืนที่สี่ของสัปดาห์ขิงของฉัน ฉันเริ่มเป็นหวัด แต่แทนที่จะแสดงอาการตามปกติ ฉันตื่นขึ้นมาในวันรุ่งขึ้นโดยมีอาการเพียงเล็กน้อยเท่านั้นบน. นอกจากนี้การรับประทานขิงในแต่ละวันยังช่วยบรรเทาอาการโพรงจมูกที่อุดตันได้อีกด้วย เป็นครั้งแรกในชีวิตที่ฉันรู้สึกเป็นหวัดเล็กน้อย และรู้สึกดีขึ้นภายในสองวัน มันให้ความรู้สึกถึงการปฏิวัติอย่างแท้จริง

แต่: ขิงช็อตมีราคาแพงเกินไปสำหรับฉันในระยะยาว ดังนั้นฉันจึงตัดสินใจตรงไปที่ส่วนผสมหลักของน้ำขิงเพื่อสุขภาพ นั่นก็คือ รากขิงนั่นเอง เพื่อให้ได้ผลสูงสุด ฉันจึงตัดสินใจบริโภคขิงดิบ ซึ่ง ยอมรับว่าทำความคุ้นเคยบ้างแล้ว เพราะขิงให้ความรู้สึกร้อนแรงและร้อนแรงบนลิ้น ในลำคอ และหากคุณรับประทานอย่างไม่ระมัดระวังด้วย- ดังนั้นฉันจึงพยายามกินชิ้นเล็กๆ ที่ฉันใส่บนตาชั่ง (5 กรัมในตอนเช้าและ 5 กรัมในช่วงบ่ายเพื่อให้ได้ขิงช็อตในปริมาณปกติ) โดยเร็วที่สุดและโดยสัมผัสปากให้น้อยที่สุดเท่าที่จะทำได้ กลืน – อย่างรวดเร็ว เคยชินกับพิธีกรรม

หลังจากกินรากรสเผ็ดสองชิ้นเล็ก ๆ สองชิ้นทุกวันเป็นเวลาสามเดือน ภูมิคุ้มกันที่เพิ่งค้นพบของฉันก็ถูกทดสอบเมื่อเพื่อนที่อยู่กับฉันสองสามคืนป่วยหนักและเปลี่ยนอพาร์ตเมนต์หนึ่งห้องของฉันให้กลายเป็น Viral Palace . น่าอัศจรรย์มากที่ฉันยังคงมีสุขภาพแข็งแรง

เป็นเวลากว่าหนึ่งปีแล้ว และฉันขัดจังหวะกิจวัตรขิงของฉันเฉพาะในช่วงวันหยุดเท่านั้น แม้ว่าฉันจะพูดไม่ได้ว่าฉันจะไม่รู้สึกป่วยอีกต่อไป แต่ฉันจะผ่านฤดูหนาวที่แข็งแกร่งกว่านี้มาก - และตลอดทั้งปีที่เหลือ โบนัสพิเศษ: เนื่องจากฉันไม่ป่วยง่ายอีกต่อไป ฉันจึงสามารถผ่อนคลายจิตใจได้ และไม่ต้องรู้สึกเหมือนต้องขยับไปไหนมาไหนเมื่อมีคนข้างๆ ฉันจามบนรถไฟใต้ดิน

ขิงดิบ: นี่คือสิ่งที่ผู้เชี่ยวชาญพูดถึงเกี่ยวกับข้อดีและข้อเสียด้านสุขภาพ

แน่นอน หลังจากผ่านไปหนึ่งปี เช่นเดียวกับคุณ ฉันถามตัวเองว่าขิงเกี่ยวข้องกับขิงมากแค่ไหน และไม่มีผลของยาหลอกเล็กน้อยในการเล่นหรือไม่ ดังนั้นฉันจึงถามผู้เชี่ยวชาญอีกครั้งว่ารากขิงมีประโยชน์ต่อสุขภาพอย่างไร

Reema Pillai นักโภชนาการของที่ Dietitian Fit อธิบายว่า จริงๆ แล้วขิงมีคุณสมบัติต้านไวรัสและแบคทีเรียที่สามารถรองรับระบบภูมิคุ้มกันได้ในช่วงฤดูหนาว ขิงยังสามารถช่วยลดการอักเสบ ซึ่งส่งผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกัน: “จินเจอรอลเป็นสารต้านการอักเสบที่มีอยู่ในขิง และได้รับการแสดงแล้วว่าสามารถลดเครื่องหมายการอักเสบที่อาจส่งผลเสียต่อร่างกายของเรา การทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน” พิลไลอธิบายต่อ “หากเรามีอาการอักเสบเรื้อรัง อาจเพิ่มความเสี่ยงต่อโรคบางชนิดและทำให้ภูมิคุ้มกันอ่อนแอลง”

ผู้เชี่ยวชาญยังชี้ให้เห็นว่าขิงไม่ได้มีไว้สำหรับ...แต่ยังมีประโยชน์หากคุณป่วยอยู่แล้ว: “แม้ไม่มีหลักฐานว่าขิงช่วยให้ฟื้นตัวเร็วขึ้นเมื่อคุณป่วย แต่ก็สามารถสนับสนุนระบบภูมิคุ้มกันในการต่อสู้กับแบคทีเรียหรือไวรัส และช่วยลดความรุนแรงของอาการได้”

นักโภชนาการยังมีข่าวดีสำหรับใครก็ตามที่ต้องการลองรักษาด้วยขิง กล่าวคือการบริโภคขิงทุกวันแทบจะไม่ทำให้เกิดผลข้างเคียง เว้นแต่คุณจะเกินจำนวนรายวันที่แนะนำอย่างถาวร ฉันรู้สึกประหลาดใจที่พบว่าปริมาณนี้น้อยกว่าปริมาณขิงช็อตอย่างมาก นั่นคือ 2 ถึง 4 กรัม หากบริโภคมากเกินไป อาจเกิดปัญหาระบบทางเดินอาหาร เช่น แสบร้อนกลางอกหรือตะคริวได้ “ในกรณีนี้ สิ่งสำคัญคือต้องลดปริมาณทั้งหมดหรือความถี่ในการบริโภค” พิลไลกล่าวเสริม

บทความนี้มาจากเพื่อนร่วมงาน GLAMOR ของเราในสหราชอาณาจักร-