นี่คือครัวซองต์ที่ดีที่สุดในโลก

มีขนมอบที่ยิ่งใหญ่มากมาย แต่ครัวซองต์นับเป็นจำนวนมากในสายตาของบิสกิตที่ดีที่สุดมากมาย ครัวซองต์นั้นดีพอ ๆ กับทุกเบเกอรี่ แต่มันก็ไม่ค่อยมีรสชาติที่โดดเด่นจริงๆ คุณมักจะเห็นมัน แต่มันเป็นสิ่งที่น่ารำคาญ ดังนั้นเราจึงถามตัวเองว่า:ครัวซองต์ที่ดีที่สุดในโลกอยู่ที่ไหน?

ในความเป็นจริงครัวซองต์ไม่ใช่เรื่องง่ายที่จะเตรียม แต่เป็นสิ่งที่คุณสามารถเห็นได้ว่าร้านเบเกอรี่มีหรือไม่ และนี่คือระเบิด!

ออสเตรเลียเป็นที่รู้จักสำหรับสิ่งที่ยอดเยี่ยมมากมาย แต่มีเพียงไม่กี่คนที่ควรนึกถึงครัวซองต์ที่ดีเป็นพิเศษ แต่ถ้าคุณเคยหยุดใน Lune Coroissantry ในเมลเบิร์นครัวซองต์ของคุณจะไม่มีวันลืมและคิดถึงออสเตรเลียตลอดไปเมื่อพูดถึง "ครัวซองต์" และชื่อเสียงของ Lune Croissant นั้นเกี่ยวกับโลกแล้ว เหนือสิ่งอื่นใดได้รายงานว่ามีความกรอบนุ่มและมีรสนิยมและมีรสนิยมซึ่งเสิร์ฟที่นั่น หากคุณอยู่ในเมลเบิร์นโปรดอย่าไปโดยไม่ต้องอยู่ที่นั่น โอ้และแน่นอนว่าครัวซองต์รสชาติเยี่ยมมาก นอกจากนี้คุณยังสามารถลอง Kouign Amann, ความเจ็บปวด Au Chocolat หรือ Croissant อัลมอนด์ (ครัวซองต์ที่ดีที่สุดจากทุกคน) ทุกอย่างเป็นที่นิยม! อนึ่งมีร้านค้าเจ็ดแห่งในเมืองต่าง ๆ ในออสเตรเลีย ดังนั้นคุณยังสามารถรับครัวซองต์จาก Lune ในซิดนีย์หรือบริสเบน

ค่อนข้างเล็กนั่นไม่ใช่ความลับอีกต่อไปจากมุมมองของการทำอาหารมันเป็นหนึ่งในมหานครโลกที่ยอดเยี่ยม - และไม่เพียง แต่ตั้งแต่ร้านอาหาร Noma ซึ่งเป็นร้านอาหารที่ดีที่สุดในโลกมาหลายปี โคเปนเฮเกนยังมีหลายสิ่งที่จะนำเสนอการทำอาหาร (และ) - รวมถึงครัวซองต์ที่ดีที่สุดในโลก ด้วย Juno the Bakery พวกเขาแค่ลิ้มรสยอดเยี่ยม! ในความหมายที่แท้จริงของคำพวกเขามีรสนิยมสูงกรอบที่ยอดเยี่ยมและดูไม่มีใครเทียบได้ อย่างไรก็ตามระหว่างพาสต้าอื่น ๆ ทั้งหมดเช่น SEMLA (Cardamom Brioche กับ Marzipan, Vanilles น้ำเชื่อมและอัลมอนด์ขม), Lussekatt (บิสกิตสแกนดิเนเวียสแกนดิเนเวีย), บิสซัสต์พิสตาชิโอและอื่น ๆ อีกมากมาย

คุณค้นหาต้นกำเนิดของครัวซองต์ที่ไหน? ถูกต้องในฝรั่งเศส นี่เป็นเพียงบางส่วนเท่านั้นเพราะชาวออสเตรีย (ซึ่งขายในปารีส) ถูกคิดค้น แต่: ปารีสยังคงเป็นเมืองหลวงของครัวซองต์ และคุณจะได้รับครัวซองต์ที่ดีที่สุดในเมืองใน Boulangerie Utopia ในเขตที่สิบเอ็ด เบเกอรี่ได้รับการยอมรับจากความจริงที่ว่าผู้คนมักจะเข้าแถวแล้ว นั่นอาจทำให้คุณออกไปอย่างรวดเร็ว แต่ก็มีการเปิดเผยมาก: มันคุ้มค่า! ครัวซองต์นั้นมีความกรอบไม่เหมือนเช่น Juno the Bakery แต่มีความสมดุลอย่างมากและนำทุกอย่างที่ทำให้ครัวซองต์ที่ดี: มันเบา, เป็นขุยและเนยมีพื้นผิวที่ดี บังเอิญ Baguettes, Brioches และ Flairs ช็อคโกแลตยังแนะนำเป็นอย่างยิ่ง

Cabezas Tres เป็นสถาบันคาเฟ่ในกรุงเบอร์ลิน (Friedrichshain) เป็นเวลาหลายปีไม่ไกลจาก Boxhagener Platz ที่รู้จักกันดี ดังนั้นคุณจึงให้สักหน่อยเมื่อกลายเป็น 19 กรัมและอีกไม่นานก็เปิดสาขาอื่น ๆ ในเมือง แต่คุณต้องบอกว่ามันไม่ได้สูญเสียคุณภาพ - ตรงกันข้าม ทั้งกาแฟและอาหารทั้งหมดมีคุณภาพสูงมากและรวมถึงครัวซองต์ที่มีให้ใน 19 กรัมซึ่งเป็นหนึ่งในดีที่สุดในเมือง และไม่สำคัญว่าคุณจะควบคุมสาขาใดในสี่สาขา - มันมีรสชาติที่ยอดเยี่ยมทุกที่

โตเกียวมีชื่อเสียงในหลาย ๆ สิ่ง แต่ครัวซองต์นั้นหายาก - แต่ล่าสุดตั้งแต่ Boul'sange เปิดอยู่ที่นั่นมันเป็นของรายการสิ่งต่าง ๆ ที่ประกอบขึ้นเป็น Tokio เพราะเบเกอรี่เชี่ยวชาญในขนมอบฝรั่งเศสและทำอย่างนั้นในลักษณะที่โดดเด่น ไม่ว่าบาแกตต์ม้วนหรือครัวซองต์ - คุณไม่สามารถผิดพลาดได้ใน boul'ange เพราะทุกอย่างมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม แต่แน่นอนว่าไม่มีอะไรเกิดขึ้นกับครัวซองต์ซึ่งเป็นที่รู้จักกันในเมืองและจากที่ Boul'ange นำประมาณ 2,000 ชิ้นให้กับชายและหญิงทุกวัน - แต่จากหลายสาขา

และกลับไปที่ปารีสเพราะ Maison Doucet ต้องไม่ยังคงไม่มีชื่อเมื่อพูดถึงครัวซองต์ ทำไมไม่? เพราะ บริษัท ได้รับเกียรติว่าครัวซองต์ของพวกเขาได้รับเลือกจากสหภาพเบเกอรี่เมื่อปีที่แล้วเพื่อที่ดีที่สุดของปารีส แต่มันมีทุกอย่างที่ครัวซองต์ที่ดีมี: ขนมพัฟกรอบ, เนย -บัตเตอร์กลางและสีทองที่สวยงาม อร่อย!

อย่างไรก็ตามสำหรับครัวซองต์ที่ดีคุณไม่จำเป็นต้องไปปารีสเนื่องจากเราได้พิสูจน์แล้วกับรายการก่อนหน้านี้แล้ว ลอนดอนอาจเป็นจุดติดต่อที่แม่นยำยิ่งขึ้น: Imma the Bakery ผู้ประกอบการ Tonatih Travel ได้รับรางวัลสำหรับงานฝีมืออบของเธอ ไม่ว่าจะเป็นขนมปัง sourdough ที่ยอดเยี่ยมของคุณหรือขนมหวานของคุณ: ทุกอย่างมีรสชาติที่ยอดเยี่ยม - แน่นอนว่าครัวซองต์ของคุณ จาก Pistachio Rose Cruffin ไปจนถึงขนมลูกแพร์ crumbe จากขนมสตรอเบอร์รี่ Elderflower ไปจนถึงการหมุนเวียนของแอปเปิ้ล - ทุกอย่างมีมือและเท้า และครัวซองต์ก็คุกเข่าลงจริง ๆ และจะแสดงให้เห็นถึงการเยี่ยมชมลอนดอนเพียงอย่างเดียว อย่างจริงจัง!