介绍冰淇淋，带来了Amazake的新魅力。
由Hikari Miso Co.，Ltd。开发的发酵食品品牌Buquérico将于3月1日发行其新产品“ Sunny Koji：Sour Amazake”。
这种味道是根据新型的Amazake“ Hare Nochi Koji”开发的，其特征是它的甜味和酸味，是一种带有清爽味道的吸引人的菜肴。
发酵食品品牌“buquérico”创造的新品味体验
“Buquérico”是一个旨在重新发现发酵食品并将其纳入现代饮食的品牌。
自2022年秋季推出以来，它一直提供独特的冰淇淋风味，包括味o和牛奶的组合，以及焦糖和发酵食品之间的合作。近年来，发酵食品市场的增长迅速，随着对益生菌调节肠道环境的需求正在增长，Buquérico的产品也引起了人们对健康意识消费者的关注。
这种新风味“ Sunre Nochi Koji：Sour Amazake，如酸奶”，使用了Amazake“ Sunre Nochi Koji”，该公司将作为2025年春季和夏季的新产品发行。
它的特征是源自特殊的白色小曲霉的柠檬酸的酸度，您可以享受类似酸奶的风味。此外，通过添加柠檬汁，添加了回味。它推翻了Amazake的“太甜”形象，其清爽的味道很有吸引力。
Amazake的新可能性：从“饮用IV”到Gelato
Amazake是一种发酵饮料，长期以来被称为“饮酒iv滴”。
它富含B族维生素，氨基酸和葡萄糖，使其适合从疲劳中恢复并补充能量。近年来，Amazake市场一直在增长，从美和肠道健康的角度吸引了人们的关注。
传统上，Amazake通常被当作饮料被食用，但“Buquérico”打破了这种刻板印象，并提出了一种新型的享受Amazake作为甜蜜的风格。
特别是，通过利用像乳制品一样丰富而酸味的“阳光般的曲棍球”，我们成功地提供了一种新的方式，以冰淇淋的形式享受它。
©Hikari Miso Co.，Ltd。
“ Sunny Koji Amazake和Gelato的各种”也非常完美作为礼物
该新产品也将作为礼品套装出售。 “ Sunny Nochi Koji Amazake和Gelato种类套装”是一个特殊的包装，其中包括四个新调味的冰淇淋和一瓶“ Sunny nochi nochi koji”。非常适合在家放松或作为特别的礼物。价格为2,643日元（包括税），可以从官方在线商店购买。
＜商品概要＞
类别：冰淇淋
产品名称：Sunrenochi Koji像酸奶一样甜美的清酒
成分：Amazake（日本制造），糖，柠檬汁/海藻糖，稳定剂（多糖增厚）
参考零售价：550日元（包括税）
内容量 ： 110 ml
产品名称：Sunre Nochi Koji 340g
成分：大米（来自泰国），米野/维生素C参考零售价：550日元（包括税）
内容量 ： 340g
最好的之前：180天（显示的日期）
官方品牌网站的“阳光Nochi Koji”：https://www.hikarimiso.co.jp/harenochikoji/
顶部图像：©Hikari Miso Co.，Ltd。
发酵食品品牌“Buquérico”发布了一种新型的Amazake Gelato，“ Sunny Koji：Sour Amazake，如酸奶”。 这道菜使用Amazake，其特征是其令人耳目一新的酸味，并提出了一种享受Amazake的新方法。
