Zuu没有太多的事情 - 他是说唱歌手，歌手，词曲作者，DJ，电视节目主持人，纪录片制作者和厨师。而且，无论他是否也将其列出在他的简历上，也是喜剧演员，他们的笑声和奢华的零食一样多。 Zuu以他在U＆Dave上的Big Eats计划而闻名，他在最近的忍者展示柜上为入围名单烹制了一场风暴，并让我希望我没有穿紧身牛仔裤。
除了教我如何使用忍者新的Crispi Airfryer和Creami Machine之外，仅它的冰沙碗设置就足以使食品影响者在公共场合以获得欢乐和美观的价值来哭泣 - 我们设法将Zuu从炉子上撕下足够长的时间，足以让他开采他的一些顶级烹饪技巧。我们问了Big Zuu，他的一些厨房骇客，伦敦最喜欢的美食景点以及最被低估的草药和香料，以便您最少的努力可以提高Cheffing游戏。
除了与我们聊天之外，他还搅动了混蛋鸡肉，汉堡，梅兹盘子和菠萝冰淇淋 - 所有这些都在一个休闲的星期五午餐时间里，使我的工作中的豆类吐司使我感到羞耻。这是我们学到的。
1。最好的美食骇客？不要抛弃剩菜
如果您有一辆飞行器 - 像昨晚的薯条一样招募左手，或者只是温暖的环境，以保持食物温暖 - Gamechanger。
2。不要低估您的大蒜破碎机
除了忍者Crispi外，我最喜欢的厨房工具是大蒜破碎机。你知道为什么吗？它给您带来的影响很难实现。我的妈妈来自塞拉利昂（Sierra Leone），但是四分之一的黎巴嫩人，她喜欢制作沙拉。压碎的大蒜提供了您需要的完美小吃。您可以清洗，混合和微晶大蒜，但是当您粉碎时，这就是使它具有最佳质地的原因。
3。不要把胡椒作为最后的调味料
黑胡椒被低估了。它是众所周知的，但并未以正确的方式使用。人们总是在食物的顶部添加它，但是您也应该在烹饪过程中使用它。您知道人们通常在开始时用盐调味洋葱以取出水分吗？我总是用黑胡椒粉 - 尤其是通心粉奶酪。黑胡椒总是带来比我们所知道的更多的味道。始终也要使用破裂的黑胡椒 - 我的意思是，您可以使用地面东西，如果您做的话，我会原谅您 - 令人难以置信。白胡椒也很棒。
4。黑豆与一切合作
我爱亨氏豆 - 真的很喜欢它们。但是黑豆非常好 - 尤其是我从我那里使用它们的地方。但是随后黄油豆和粉红色豆 - 它们都很好。在阿拉伯世界，豆是我们的一生。
5。只有一个米王的空间
basmati - 仅有的basmati。
6.如果您想要黎巴嫩食物，前往珀斯
我有史以来最好的混合烤架是在珀斯时在澳大利亚。他们确实在混合烤架中做虾，您不到达这里。伦敦最好的黎巴嫩面包店绝对是皇家公园的卡米尔面包店。
7。如果您在伦敦外出就餐，请去…
我最喜欢的餐厅不是基于美食家，而是基于他们给我的氛围。我觉得很难说这个地方有最好的世界上的食物，因为您正在看米其林的所有食物。我去的餐馆是勒巴·洛伯（Le Bab），roti王，卡姆登市场（Camden Market）的黑马 - 他们在厨房里有一个甲板，在最近的一个聚会上，其中一位厨师是DJ。我喜欢卡姆登市场 - 尽管我讨厌他们为草莓收取8.50英镑 - 巧克力草莓吗？那真是生气。
基本上，大祖（Big Zuu）比厨师 / DJ /音乐家更加古鲁（Guu-Ruu），因为他将共鸣和爱带给他所做的一切。如果您正在寻找一种简单的方法来从头开始做更多的烹饪，而依靠deliveroo（目前是我的主要长期恋爱关系），那么绝对值得抓住一些大吃饭的情节，或者 - 正如Zuu所建议的 - 在线上滚动以获得一些美食灵感。如有疑问，请炸毁。
