几乎没有什么比蒸的热碗更好的拉面,为了热身身体和灵魂 - 这种纯素食食谱达到了印记。这是奇妙的奶油,充满味道,并具有愉快的清晰度。不仅如此:这个营养碗充满汤成分一个加强免疫系统甚至在帮助能。法院的明星是烟熏豆腐,很棒蔬菜蛋白质来源饱和脂肪很少。蛋白质保持饱满,增强新陈代谢并支持肌肉维持 - 所有促进脂肪流失的因素。纤维 - 富含纤维的面条和新鲜蔬菜可确保不渴望长时间的饱和度。
简而言之:这种拉面食谱不仅破坏了口感是。尽管成分清单很长,但它有效短短10分钟内准备呢
蛋白质和奶油:纯素食拉面食谱
原料:
对于豆腐
200克烟豆腐
1茶匙芝麻油
1茶匙切碎的大蒜
1 tl切碎的生姜
1½汤匙酱油
1½茶匙Sriracha
为肉汤
2Chiliöl
2个葱,剥皮并切碎
2个大蒜,去皮和切碎
½TL四川胡椒
2 El Tahini
1汤匙花生酱
1汤匙酱油
1茶匙Sriracha
250毫升大豆牛奶
500毫升蔬菜汤
½茶匙盐
服务
2个巢拉面面条
2 pak choy,一半
辣椒
准备:
用手将豆腐碎裂,使其类似于碎肉。
在锅中加热芝麻油,炸大蒜和生姜2-3分钟。加入豆腐,搭配酱油和sriracha调味,继续炸5分钟。
将拉面面条在沸水中煮1至2分钟,将它们冲洗冷并排干。
在同一个锅中布兰奇·帕克(Blanch Pak Choi)持续2至3分钟,直到变软,然后冲洗冷并放在一旁。
在锅中加热辣椒油,炒葱,大蒜和四川胡椒粉3至4分钟。
搅拌芝麻酱,花生酱,酱油和sriracha,然后加入豆浆和蔬菜汤中搅拌。用盐和辣椒油调味。
将面食撒在碗中,将汤倒在上面,将豆腐和帕克·乔(Pak Choi)放在顶部,上面放着葱和辣椒油。