Foto：Getty Images/Melanie Maya
热空气炸锅或烤箱 - 哪种方法带来了最好的辣椒？虽然一个确保酥脆的质地，但另一种更强烈的口味会展现出来。我们向您展示两个变体，以获取美味的异国情调的辣椒。
经典很长烤箱作为无可争议的厨房英雄 - 但现在有热空气炸锅建立为真正的竞争。难怪：它可以节省时间，能量，并经常确保酥脆的结果。但这是否意味着烤箱过了一天？一点也不！两种方法都提供了它们的优势，尤其是在填充的辣椒中，这些方法应该在外面嫩而芳香。无论是从烤箱中拿出的经典还是从热炸锅中更快的速度 - 我们对异国情调的辣椒的美味食谱在这两种变体中都很美味！
您需要这两个变体：
- 100 g蒸粗麦粉
- 2个黄辣椒
- 2个根胡椒
- 1束洋葱
- 30克光滑的欧芹
- 400克牛肉肉
- 50 g苏丹
- 2个鸡蛋（M大小）
- 1茶匙地面小茴香
- 盐，胡椒，肉豆蔻
- 100毫升蔬菜汤
- 1罐西红柿经过
变体1：烤箱中充满异国情调的辣椒
- 将烤箱预热至180°C（200°C的顶部/底部热量）。
- 根据包装说明将蒸粗麦粉倒入蒸粗汤中，让它膨胀。
- 切碎葱和欧芹。
- 将切碎的肉与蒸粗麦粉，苏丹宁，鸡蛋，香料和草药混合。
- 将辣椒减半并核心，然后填充混合物。
- 将西红柿放入烤盘中，将馅料放进去，然后淋上少量橄榄油。
- 烘烤约35分钟，直到辣椒变软并稍微烤。
变体2：热炸锅中填充的辣椒
- 将热气炸锅预热至180°C。
- 馅料如烤箱变体中的制备。
- 用切碎的肉混合物填充辣椒。
- 西红柿可以在一个单独的碗中加热，并用作酱汁。
- 将填充的辣椒放在油炸篮中，在180°C煮15-18分钟。如果您特别酥脆，可以在过去2分钟内将温度提高到200°C。
哪种方法是最好的？
选择完全取决于个人喜好！如果您设置了一个柔和的车库和更密集的风味连接，则应选择烤箱变种。另一方面，如果您喜欢清晰的一致性，并且急忙，您将对Hot Air Fryer版本感到满意。只需尝试这两种方法，然后找到您的最爱！
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