美味，很容易！杰米·奥利弗（Jamie Oliver

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杰米·奥利弗（Jamie Oliver）的美味面包和大蒜黄油的食谱

12个面包的成分

• 350 g自我培养面粉（或者用1茶匙额外发酵粉的小麦面粉）
• 1茶匙发酵粉
• 350 g天然酸奶

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• 2个大蒜
• 新鲜草药（例如欧芹，龙拓，罗勒或莳萝）
• 40gésasaleste黄油

准备

1. 将大面包的所有成分放在一个大碗中。用勺子搅拌直至成分充分混合。用手揉面团，直到光滑，光滑 - 大约需要1-2分钟。
2. 盖上面团，让它休息约10分钟。将大蒜的丁香剥皮，然后按下大蒜。切碎草药。用中火将黄油融化在一个小锅中。加入大蒜和草药，并短暂煎至闻起来。取下炉子，放在一旁。
3. 用面粉粉尘清洁工作表面。将面团分为两半，然后将面团分为6个同样大的碎片。从每件球中形成一个球，例如高尔夫球的大小。
4. 用双手稍平整按每个面团球。然后用滚动销或您的手滚动成大约12厘米的平坦圆圈。
5. 加热烧烤锅中的中火。锅很热后，将大面包放入其中，并在每侧炸1-2分钟，直到形成烤条并升起。用钳子转动。
6. 用大蒜黄油刷成成品的面包，然后在烤后立即食用。