- ½ 罐鹰嘴豆,冲洗干净
- 1 个鳄梨
- 1把樱桃番茄
- 2瓣大蒜
- 2 汤匙 橄榄油
- 1 汤匙 柠檬汁
- 将鹰嘴豆沥干并冲洗干净,然后用叉子粗略地捣碎。
- 将牛油果切半,去掉果核,用勺子从果皮中挖出果肉。用叉子在碗中捣碎,形成细腻的糊状。添加到鹰嘴豆泥中。
- 将西红柿洗净并切半。将蒜瓣去皮并切碎。
- 将西红柿、大蒜、橄榄油和柠檬汁加入鳄梨鹰嘴豆混合物中。
- 用盐和胡椒调味。
- 搭配新鲜烤面包或作为蘸酱食用。
谁不知道呢?你留下一个牛油果将其切开,与芯和保鲜膜一起放入冰箱,但仅仅一天后,它就损坏并出现棕色斑点。烦人的是——毕竟,这种奇异的水果不仅美味,而且由于其绿色,看起来也特别漂亮。
这种巧妙的方法可以防止鳄梨变褐色
然而,目前在 TikTok 上流传的一个技巧是为了防止果肉过早变色。这是受欢迎的水果在一小碗淡水中,切面朝下存放在冰箱中。
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以这种方式储存,它可以保持亮绿色和新鲜长达两周。水可以防止这种情况发生变色是因为它阻止了纸浆中的氧气。然而,专家警告不要将水果放置太久,否则水和果肉中可能会形成危险的细菌。一存储时间长达三天然而,如果事先清洗鳄梨,则在水浴中使用它是无害的。
务必彻底清洗鳄梨
由于水果表面可能存在农药和李斯特菌等细菌,因此在食用前应始终清洁流水清洗20至30秒变得。如果您不想将鳄梨存放在水浴中,这也适用。
顺便说一句:您不必担心鳄梨在水浴中被浇水。这高脂肪含量水果的结构可以防止水进入其中。因此,即使在水浴中浸泡几天后,它仍然像我们所知的那样柔滑可口。