它的春季明亮的黄色花环 - Scharbock草药显然是著名的野生草药之一，用于野生草药厨房。许多人在春季收集草药的一个很好的理由。您应该坚持一些基本规则，否则会有混乱的风险。
认识花园和自然界中的尖锐博克
磨刀器草药很容易通过其肉质的绿叶和明亮的黄色花朵来识别。这那变成大约25厘米高。它光滑的深绿色叶子是心形的，带有锯齿状的边缘和长茎。叶子的典型是它们的鲜明气味，在切割时您可以感觉到。
黄色未填充的花朵有八到10个冠状叶子和无数的花蜜 - 富含富含肉食的花蜜雄蕊，可为授粉昆虫提供宝贵的食物。他的繁殖块茎是在开花时期和植物上典型的植物之后出现的。
当收集锋利的牛草药时？
集体时期始于2月，结束于4月，在Scharbock Herb开花时不久开始。只收获幼叶 - 它们是可食用的。植物携带花朵后，有毒物质的形成原始氨基氨酸就开始了。从那时起，在植物的所有部位，Scharbocks Herb被认为是弱毒性。毒素会刺激粘膜，并引起呕吐或腹泻。
与这两种野生植物混淆的风险
磨刀器的草药经常与沼泽点花混淆。两种植物的位置偏好差异很大。
沙伯克人可以在森林地区的部分阴影和阴凉处找到。与此相比，沼泽宠物花 - 顾名思义，可以在沼泽地区，湿的草地和池塘和骑行中找到。他们更喜欢一半 - 莎还原和单独的位置。沼泽植物在植物的各个地方都有有毒的人类，狗和猫。它含有皂苷，Anemonins和Aporchinal kalloids，它们会引发抽筋，呕吐和腹泻。即使是皮肤接触也会导致过敏患者的反应。
如今，由于越来越多的沼泽地被排干于农业和房屋建设，因此沼泽花被认为在德国的某些地区受到威胁。
淡褐色的根是另一个使Scharbock草药混淆的植物。在集体期间，危险特别高 - 因为这两种植物已经拉长，心形，深绿色的叶子。但是，在仔细观察时，人们可能会注意到一些差异。榛子根有拱形的叶子略微扭曲。但是，尖锐的卷心菜的叶子只是切割。
榛子对人类和动物有毒。消费会导致呕吐和腹泻，对孕妇特别危险。该植物以前被用作流产。大量中毒对孩子和母亲都可能致命。否则，如果怀疑中毒，健康的人绝对应该咨询医生。
夏布
但是值得收集Scharbock草药吗？野生草药被认为是真正的维生素C炸弹，因此经常在春季厨房中使用。幼叶品尝草药黄油，汤和沙拉。它们也可以在冰沙中少量地给出。
孩子们不应食用野生草药，中毒的风险太大。对于成年人，每日最多每人一半。您也可以从年轻的干叶中准备茶。野生草药可以增强新陈代谢并清洁血管。冷却的茶也可用于清洁皮肤。为此，只需将一些茶按摩到皮肤上，然后用水彻底冲洗即可。
Scharbcorall是一种富含维生素的野生草药，于2月和3月收集。新鲜的叶子是在开花期开始之前挑选的，并用于品尝不同的菜肴。
该植物可以通过其典型的肾脏形叶子很容易识别。它们是深绿色，光滑而有光泽的。它带有沼泽花和榛子根。
