奇妙的多汁且非常容易准备：西西里橙蛋糕不仅是圣诞节的特殊美食。无论是度过节日的场合还是仅在下午喝咖啡：橙色蛋糕带给桌子上的假期，让我们梦想着意大利的阳光海滩！
橙色蛋糕和整个橘子和杏仁：简单，快速，超级多汁
与这个西西里人不能做错任何事情：面糊是奶油，果味，准备好准备！用新鲜挤压的橙汁和坚果味 - 所有爱吃甜食的完美惊喜！也许最好的 - 您也可以烘烤无麸质 - 不含麸质！
当今食谱的另一个优点是，它对初学者来说非常有用，并且是通过一些成分准备的。无论是作为家庭庆祝活动的纪念品还是只是作为突然朋友来参观的快速解决方案，总是会得到称赞！
准备：30分钟
烘焙时间：1小时
8部分
必要的成分
您需要以下橙色蛋糕的成分：
对于面团：
- 2个未处理的有机橘子（您也可以使用橙皮）
- 黄油油脂盒形状
- 150毫升葵花籽油或150克融化的黄油
- 180 g小麦面粉405。对于无麸质烘烤，请服用无麸质面粉混合或荞麦粉（请参见下面的评论）
- 120克磨碎的杏仁
- 4个中型鸡蛋
- 1汤匙磨碎的橙皮
- 140毫升苏打水
- 140克糖
- 1茶匙香草糖
- 1块盐
浸泡：
- 橙汁
准备
- 清洗，干净和去皮橙子。放在橙皮。果泥。
- 融化黄油，放入一个搅拌碗中。如果使用向日葵油，只需将必要的量填充到搅拌碗中。
- 加入鸡蛋，糖和香草糖，并将整个物品结束至低水平。
- 在另一个碗中混合面粉，发酵粉，杏仁和盐。逐渐加入黄油质量并搅拌。
- 搅拌碗中的笨重的水和果泥将整个面团处理为均匀的面团。它应该从勺子上掉下来。
- 将盒子形状涂上油脂，并将烤箱预热至180°摄氏度。
- 将面团质量填充到盒子形状中（尺寸为30 cm x 11 cm x 7.5 cm），均匀分配，烘烤50分钟，而无需循环空气。
- 同时，洗涤，清洁，去皮和果汁是最后一个橙色。
- 进行杆测试，蛋糕完成后，从烤箱中取出。
- 用薄壁的锁串在蛋糕中刺入蛋糕，然后用新鲜挤压的橙汁浸泡。
- 撒上橙色蛋糕，撒上糖粉，并配以橙皮和新鲜的薄荷叶。
评论
- 如果您想无麸质，可以购买面粉混合物。您可以在商店中找到用于蛋糕和饼干的特殊混合物。这些由玉米粉，rais粉，小扁豆，玉米淀粉，木薯强度和增稠剂组成。如果您采用这样的面粉混合物，请添加比平常更多的液体。例如，您可以使用160毫升闪闪发光的水或4个大橘子。另一个变体是自己制作无麸质混合物。为此，只需用Teff粉代替25％的小麦粉，用荞麦粉代替75％。另外，您也可以使用荞麦粉。
- 对于均匀的面团块，将鸡蛋一个接一个地给鸡蛋。
- 您也可以将橙汁从超市到水。橙子的儿童拳也非常适合。
- 您可以将橙色蛋糕包裹在铝箔中，然后将其存放在冰箱中3-4天。
- 这就是为什么浸泡橙色蛋糕更好的原因：即使几天后，它也保持多汁。
另请阅读：西班牙语风格的橙色蛋糕
