松脆,甜美且在短短几分钟内完成 - 夏季的内部玉米玉米棒是夏季的内部技巧!无论是新鲜的,预煮的还是冷冻的:我们向您展示如何完美地做到,应该避免哪些错误以及可以品尝到更好的技巧。
玉米煤只是夏天必须的 - 新鲜烤,撒上黄油和盐,是一种真正的享受。但是,您并不总是有时间或渴望投入烤架或一锅水。这正是热炸锅发挥作用的地方。也许您想知道这是否真的有效。答案是:是的,它可以很好地工作!在本文中,我将向您展示如何在Airfryer中完美准备玉米芯以及要考虑的内容。
您甚至可以在炸锅上准备玉米吗?
简而言之:是的,绝对!热炸锅甚至是完美的。热气流可确保玉米在外面略微呈棕色,并在内部多汁的同时获得漂亮的烘焙味。最好?您不需要水,没有烧烤,几乎没有准备。但是,有一些技巧和窍门可以实现完美的结果,因为每个飞行器的工作方式都不同。让我们发现它们!
新鲜,预煮或冷冻 - 最适合什么?
首先是最重要的问题:您可以在热炸锅中实际使用哪种玉米?
- 玉米棒的新鲜玉米当然是大奖 - 如果得到一些,就可以抓住。在空运器中烹饪时,保持自然甜味,保持态度,并获得良好的,略带烤的味道。
- 预煮,真空包装的玉米鹅卵石超级市场的运作良好。它们有点柔软,因此需要较短的烹饪时间 - 如果您想快速前进,则非常理想。
- 玉米棒上的玉米?它们也可以在热炸锅中做好准备 - 最好将其放入冷冻的炸薯条中而不会解冻。只需再计划几分钟即可。
罐头或玻璃的Maiskörner不太合适。这些已经非常柔软,并且更适合于沙拉,汤或锅菜,而不是在机票中准备。
温度,时间和准备 - 这是完美工作的方式
好消息:您不需要很多准备 - 没有预训练,周围不是很大。然而,它真的很美味:外面有点烤,内部多汁。这是对实践中证明自己的事物的小概述:
新鲜或煮玉米棒上的玉米:
- 将热空气炸锅加热至180至200度。
- 可选地用一点黄油或油擦活塞 - 这确保了更强烈的根。
- 根据需要,用盐,胡椒粉,辣椒粉粉或草药调味。
- 煮10-12分钟,将一半的时间变成一半。如果将其包裹在铝箔中,烹饪时间可以延长几分钟 - 但是如果您喜欢的话,努力是值得的。
在玉米棒上飞了玉米:
- 直接放入热炸锅中而不会解冻。
- 温度:也180至200度。
- 12-15分钟,取决于厚度 - 请接触。
实用的提示,使它变得非常美味
随着时间的流逝,我收集了一些真正有所作为的技巧:
- 草药黄油而不是普通黄油:在烹饪之前,用草药慷慨地散布活塞 - 这不仅给它们带来了很大的香气,而且还可以保护它们免受干燥。
- 铝箔以产生特别招标的结果:如果您喜欢它真的多汁,也可以将活塞包裹在铝箔中 - 这可以存放水分并带来几乎柔和的效果。
- 篮子里的水反对干燥:当活塞在烹饪时看起来太干燥时 - 在下篮或热炸锅的抽屉中加入一些水时,这是一个小技巧。这确保了柔和的蒸汽发展。
- 并非每个热炸锅都一样:某些设备的供暖棒比其他设备更靠近Gargut - 然后可能是180度。如果为160至最大180度,请尽量避免干燥。
- 没有空间?您只需将大玉米放在棒子蛋白棒上的大玉米中,然后将其均匀地均匀地加入炮弹。
- 更多烤香气:最后,让它在最高温度(例如200-205度)下持续1-2分钟 - 略微烧烤效果。
- 烹饪前或之后的季节?我同时又做了一小撮盐和辣椒粉,烹饪后立即用黄油和草药盐新鲜地完善。
哪种香料特别合适?
当然,黄油和盐非常经典 - 它总是有效的。但是,如果您想要更多的品种,请尝试:
- PaprikaEdelüß和大蒜粉(我的最爱!)
- 一点点辣椒,锋利
- 烹饪后一些柠檬汁
- 或非常简单:用于食用的草药黄油
如果您真的想要美国:与帕尔玛干酪和一些石灰 - 墨西哥街头式玉米一起烹饪后,将玉米撒在棒子上,真的很美味!
在热气炸锅中准备玉米玉米是烤架或火炉的绝佳替代品。无论是作为烧烤的配菜,午餐还是简单地作为健康的零食 - 您只需几个简单的步骤就能获得美味的结果。最重要的是:几乎没有任何努力,没有预热,没有混乱!