油炸的羊角面包是真正的早餐救助者 - 无论是在周末还是在压力很大的早晨。但是许多人问自己：您可以在机票中烘烤TK羊角面包吗？答案：是的，有效 - 甚至还不错！我自己测试了它，并在这里分享了我的经验，关于适当温度和烹饪时间的技巧，以及您应该避免的事情，以便羊角面包不会干或糊状。
您真的可以在飞行器中制作冷冻的羊角面包吗？
老实说：起初我持怀疑态度。我喜欢羊角面包 - 很好的丁香，外面酥脆，内部柔软。但是一个驾驶员呢？他当然可以薯条。但是羊角面包？然后我尝试了 - 感到惊讶。因为是的：Airfryer中的TK羊角面包 - 效果很好。尤其是如果您只需要一两块，那么热气炸锅是理想的：没有预热，不等待 - 几分钟后，羊角面包在盘子上是金色且香气。
其背后的原理很简单：飞行器的工作原理与再循环烤箱相似，只有更快，更高效。面团很好地翻转，里面保持蓬松，在外面得到正确的棕褐色。
清楚地：不，您不必解冻羊角面包！最好将冷冻的羊角面包直接从机票中的冰箱中放置。然后，您需要更长的时间，但是结果仍然很棒 - 外面酥脆，内部蓬松。
一点提示：如果您提前5-10分钟卸下羊角面包，它们会变得更加均匀。但这不是必须的。
确保不要一次将太多的羊角面包放在篮子里。您需要一些空间，以便热空气均匀地流动。这就是完美的羊角面包成功的方式！
温度和时间 - 长时间需要飞行器中的TK羊角面包？
当然，确切的设置在某种程度上取决于您的机架模型，但基本上，以下组合已经很好地证明了自己：160至170摄氏度约12至15分钟。
最好从160°C开始，并在10分钟后首次看一下。如果羊角面包很好又金黄色，则可以再烘烤一到两分钟。但是要小心：太热或太长，它们很快变得干燥或太黑。
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在Airfryer中完美冷冻羊角面包的提示和技巧
- 一次不多：给羊角面积足够的空间，使热空气可以循环。如果您太紧，您将不会变得脆弱。
- 转到一次：一半的时间后，值得小心地旋转羊角面包 - 尤其是对于较大或填充的变体。
- 有些蒸汽以供光芒：如果您的设备允许，请在机票中放一个小的，耐热的碗。这样可以确保表面更好 - 几乎就像来自巴黎面包师的新鲜一样。
- 最好经常看到：羊角面包突然变得太黑了。从第5分钟开始定期看内部。
- 最好避免糖衣：带糖釉的羊角面包最好不要在机票中烘烤 - 这可以粘合或焦糖化。
您必须使用烘焙纸或油吗？
通常不是。大多数冷冻的羊角面包已经含有足够的黄油或脂肪，因此它们不会粘在机票中。因此，您可以将它们直接放在篮子里 - 只有羊角面包彼此之间的距离足够的距离很重要。如果您太紧了，则可以将胶水粘合在一起或不均匀。
如果您的Airfryer篮子有一个粗格栅，并且想站在安全的一面，则可以使用一小件烤纸或可重复使用的Airfryer垫子。但是，请确保不要铺设整个土壤，因为这阻碍了空气循环 - 这对于酥脆的结果至关重要。
那填充的羊角面包呢？
我还测试过 - 巧克力，香草甚至苹果。是的，它有效！
但是，您应该特别注意填充的羊角面包：它所含的糖可以迅速焦糖和燃烧。最好将飞行器放置在略低的温度（约160°C）上，并缩短时间。看看内部 - 因此，请保持一切控制，并防止填充变得太黑。
羊角面包在机票中真的很脆吗？
是的 - 真的很好！我感到惊讶：羊角面包在外面变成金黄色，并完全得到您想要的脆皮壳。
但是：这取决于品牌。有些人会变得很棒，变得通风，有些人仍然相当紧凑。我的提示：尝试不同的品种 - 因此，您会很快找到自己的收藏夹。如果您愿意：烘烤前用一点黄油删除羊角面包。这给人带来了光泽和一点“面包店的感觉”。
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我不认为我会这么说，但是：来自飞行器的TK羊角面包真的很好。对我来说，它们现在是绝对懒惰的避免漫游的Gamechanger。快速，简单，仍然美味。
