巴西胡萝卜蛋糕：超级多汁片蛋糕的食谱

我爱胡萝卜蛋糕！不管是使用黄油奶油和核桃的美国变种还是经典的lüklik钩子 - 它们总是多汁，永不干燥。

您知道巴西有这个蛋糕的版本吗？我直到最近才。但是尝试之后，我被吹走了。巴西胡萝卜蛋糕来自没有磨碎的胡萝卜，但它们是泥 - 这使面团的颜色很大。如果愿意，您终于可以用融化的巧克力覆盖它，但是糖粉的味道真的很棒。

食谱：巴西胡萝卜蛋糕（Bolo de Cenoura）

原料：

• 2个大胡萝卜
• 3所有者
• 3黄油
• 250毫升中性油（例如向日葵油）
• 180克糖
• 250 g mehl
• 1背心
• 1茶匙盐
• 可选：糖粉或深色蛋糕釉

准备：

1。将烤箱预热至180°C的顶部/底部热量。用烘烤纸在烤盘上排成一张。

2。将胡萝卜剥，切成碎片。然后在搅拌机或厨房机器中（像亚马逊这样的*）将胡萝卜，黄油，鸡蛋，油和糖果酱果酱最高水平，直到产生光滑的质量。将它们倒入碗中。

3。然后加入面粉，发酵粉和盐。将最终的面团放在烤盘上，将其平滑，并在180度以180度烘烤20至25分钟。

4。让蛋糕凉爽，撒上糖粉或用融化的巧克力釉覆盖。如果您进行复活节，可以使用一些复活节装饰，例如小巧克力鸡蛋或小杏仁饼卡（例如，可以在亚马逊上找到*）装饰。

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