早餐的蛋白质踢:这种低碳水化合物的蛋白质面包使您长时间饱满
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在视频中提前:因此您可以更换不同的烘焙食材
您想吃健康和平衡吗?然后,我们的低碳水化合物面包恰好是燕麦片和凝乳奶酪。没有面粉和很多味道!
燕麦夸克面包是美味的低碳水化合物早餐的理想基础,该早餐仍然很长时间。与“普通”面包相反,它不包含任何面粉,但是由于瘦凝乳和燕麦片,它包含很多蛋白质。对于每个想健康体重减轻的人来说,都是理想的选择。
燕麦面包和精益凝乳:简单食谱
原料:
- 500克瘦凝乳
- 250 g酸燕麦片
- 250克坚固的燕麦片
- 2所有者(gr。M)
- 2包Weinstein发酵粉
- 1茶匙盐
准备:
1。预热烤箱并准备形状:加热烤箱180°C循环空气前。用烘焙纸放一个盒形状,或稍微润滑。
2。混合干成分:将燕麦片,盐和发酵粉混合在一个大碗中。由于面团中有相对较大的发酵粉,因此您应该使用Weinstein烤制粉末。它的味道比普通发酵粉少,并且会导致更好的口感。
3。加入凝乳和鸡蛋和揉捏:接下来,将瘦凝乳和鸡蛋加到干成分中,并揉成一切,直到产生均匀的面团为止。
5。将面团的形状放置:然后将面团形成面包片,然后将其放入准备好的盒子形状中。
6。面包:将面包在预热的烤箱中烘烤约50–60分钟,直到金黄色且坚固。
7。让冷静点享受:将面包从烤箱中取出,然后将其冷却约10分钟,然后将其从模具中取出。
将面包切成薄片,并涂上涂抹酱,奶油奶酪或简单的纯净。
每100 g的营养价值:
卡路里:215 kcal
蛋白质:12 g
Kohlshydrate:30 g
为了进行比较:典型的小麦面包只有大约8 g蛋白质,50克碳水化合物和100 g的250卡路里。
粉碎自制蛋白质面包
燕麦夸克面包的伟大之处:您可以轻松地修改它并给它您的个人风味。
例如,对于健康的脂肪,您可以在面团中添加一些切碎的核桃或榛子。南瓜种子也是真正的超级食品,味道很好。
或者,您可以用种子和仁(例如亚麻籽,葵花籽或奇亚种子)代替一部分燕麦片。
自制面包很好地放在冰箱中的密封容器中,也可以将其冷冻成切片以使其新鲜更长。
借助这个简单的食谱,您可以立即召集一个美味又健康的燕麦凝乳面包。对于想要健康饮食并采用美味的早餐选择的每个人来说,这是一个理想的选择。
在图片库中,我们向您展示了最好的低碳水化合物食品:
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低碳水化合物一目了然
任何制作低碳水化合物饮食的人都在没有含有碳水化合物的食物的情况下做。因为这些会影响血糖水平并阻碍脂肪流失。用小麦粉制成的简单碳水化合物(例如羊角面包)的食物是禁忌。然而,喂养低碳水化合物的人不必对每一种乐趣说再见。现在遵循包含不包含或“好”复杂碳水化合物的食物,您绝对应该知道:
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所有者
鸡蛋的碳水化合物含量低于每100克1克。
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肉,鱼和家禽
纯净的肉,鱼和家禽无碳水化合物。以肉丸或香肠的形式加工,但数量少。
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水果
水果和水果含有果糖形式的碳水化合物。因此,这些只能少量食用。
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蔬菜
蔬菜含有少量的碳水化合物。蔬菜不含任何脂肪。各个品种含有碳水化合物,例如甜菜根,地瓜,玉米和糖豆荚。 100克地瓜中有大约20克碳水化合物。
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沙拉,微蔬菜,草药和其他多叶蔬菜几乎没有任何碳水化合物。但是许多其他有价值的营养素。
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油,黄油和人造黄油
油是纯脂肪,不含碳水化合物。黄油和人造黄油含有极少量的碳水化合物。
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豆腐
豆腐几乎不含碳水化合物,但大豆产物提供了大量蛋白质。
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全谷物
全谷物产品(例如面包和面条)也含有碳水化合物,但也包含这样的“复合物”,它们是由白面粉或糖制成的简单的。
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牛奶,奶酪和乳制品
牛奶和奶酪,例如Emmentaler或Gouda,Gorgonzola和Camembert不含碳水化合物。某些软奶酪,例如融化奶酪,奶油奶酪或马斯卡酮含有少量。
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