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在视频中提前:哪种面粉是哪种食谱?
您喜欢一个多汁的大理石蛋糕喝咖啡吗?只有这种花生酱Gugelhupf的面包屑,因此您会尽快杀死它。
这实际上意味着花生酱吗?关于这个问题的意见分歧。但是,从今天开始,我们所有人都将同意:巧克力坚果牛轧糖奶油不仅在卷上还不错,而且在多汁的蛋糕上也很好。
这样的天堂般的大理石蛋糕和巧克力漩涡是每张蛋糕桌上真正的经典。您将与您的心脏一样快地用花生酱关闭这种变体,并保证会受到儿童生日和咖啡的打击。
花生酱大理石蛋糕的食谱
因此,蛋糕的大理石花纹变得更黑,除了花生酱外,还可以在黑暗的面团下混合2汤匙烘烤可可。如果只有成年人吃饭,您也可以用鸡蛋利口酒代替食谱中的牛奶 - 真的很美味!
Gugelhupf的成分:
- 250克黄油(软)
- 170克糖
- 2个香草糖
- 1块盐
- 4个鸡蛋(M大小)
- 250 g mehl
- 2 TL发酵粉
- 6汤匙牛奶
- 磨碎半生物柠檬
- 4 El Nutella(或其他Nut Nougat Cream)
除此之外
- 150克巧克力涂料作为铸糖或糖粉用于除尘
- 一些油或黄油(脂肪)
- 一些面粉(脂肪)
因此蛋糕成功了:
1。首先将烤箱预热至170度上/底部热量。润滑gugelhupfform并撒上面粉。
购物tipp:尽管有彻底的脂肪和面粉,但这种Gugelhupf并不能总是很容易地从模具中掉出来。用一碗碗做一碗硅胶要容易得多,像亚马逊这样的*。
2。将软黄油与糖,香草糖,盐和柠檬磨损混合在碗中。将鸡蛋一个接一个地加入并搅拌。
3。将面粉和发酵粉混合在一个单独的碗中。然后将面粉混合物和3汤匙牛奶交替到面团。
4。将面团的一半填充到Gugelhupf形状中。对于另一半,给出花生酱和牛奶并平滑搅拌。将巧克力质量撒在浅面团上,然后用螺旋形的勺子或叉子将其拉入面团,从而创建典型的大理石图案。
5。在预热的烤箱中,将蛋糕烘烤50-60分钟。通过筷子测试,检查蛋糕是否通过。如果顶部太黑了,请及时用铝箔覆盖蛋糕。
6。然后在模具中冷却约10分钟,然后从模具中掉下来,使其完全冷却。用糖粉粉尘,或用融化的巧克力涂料覆盖。
更多的食谱想法:
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