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在视频中提前:砂锅菜:三个最常见的错误以及如何避免它们
我们的Ziti al Forno是书中的意大利面砂锅:一种可口的酱汁,配以黑客和红酒,很多奶酪和管意大利面!
有什么比从烤箱里的丰盛的面食砂锅好吗?仅融化的奶酪就可以让您在嘴里收集水。今天对这种经历的期待最终以一种传统的西西里裔美国人的意大利面包砂锅称为Ziti al Forno。
也尝试:
Ziti是一种让人联想到通心粉的意大利面,这是一种空心面条。它们非常适合意大利面砂锅,因为它们不仅让酱汁在它们之间奔跑,而且还吸收了内部。该食谱最初来自流行的黑手党系列“女高音”,但我们为您改编了一些。如果您没有Ziti,喜欢使用Penne或小通心粉。
Ziti al Forno是意大利家庭烹饪的简单菜。面食砂锅在番茄红葡萄酒底座上有切碎的肉酱和高效的马苏里拉奶酪,进入了桌子上的烤箱。 Ziti al Forno更喜欢在家庭节上享用。
Ziti al Forno的简单食谱
我们的Ziti al Forno是与朋友和家人度过一个舒适的夜晚的完美菜。谁能用黑客酱抵抗意大利面砂锅?因此,您想做更多的事情!而且您不必担心其余的...如果剩下什么,您可以轻松冻结另一个Ziti al Forno。
您需要4个人:
- 1个蔬菜洋葱
- 100 g培根ODER培根
- 500 g Ziti der香肠
- 500克肉肉,混合
- 100毫升红酒
- 500克通过西红柿
- 200克迷你式乳清素,樱桃西红柿或挥舞番茄
- 胡椒和盐
- 1个小罗勒,新鲜
- 100 g帕尔马干酪
- 200 g马苏里拉奶酪,磨碎
面食砂锅成功:
1。切碎洋葱并切割培根。在锅中加热一些橄榄油,一起炒。加入hack,让它棕色。用红酒脱落,并短暂沸腾。
2。在建议烹饪时间前2-3分钟放上意大利面水并排干意大利面。切成2-3汤匙意大利面水。
3。现在将西红柿和意大利面加入酱汁中。用胡椒和盐调味。在低温下煮10分钟。
4。烤箱180度香气预热。摘下罗勒。将大约2/3的面食与酱汁混合。用橄榄油加油盘,然后加入剩余的意大利面。清洗四分之一的迷你西红柿,并在面食上散布。撒上帕尔马干酪。
5。加上酱汁添加剩余的意大利面。罗勒叶,最后,马苏里拉奶酪在砂锅上和烤箱中分布15-20分钟烘烤,直到奶酪略带褐色。在桌子上,立即享受!
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