厨房：柠檬快速霉？有了这些技巧，它们永远保持新鲜

我喜欢烘烤和烹饪，这就是为什么我总是喜欢在房子里放新鲜的柠檬。无论是甜柠檬釉还是钓鱼和海鲜的几个飞溅。

但是，每次都让我烦恼的是：一旦我将柠檬网络从超市带回家后，第一个黄色的水果就会显示出较小的发霉区域。然后整个网络将很快消失。

你也有这种感觉吗？我开始寻找最好的技巧，以使柠檬更新鲜。 lo和lo and看：存储中的一些简单更改确实可以奏效奇迹。

为什么要这么快瘦柠檬

收获后通常会洗涤柠檬，其自然保护层受损。碗上最小的伤害使霉菌的存储特别容易。如果它们是错误的，则孢子会迅速扩散。

所以你的柠檬真的可以持续更长的时间

1。购物时注意质量

不要服用柔软的棕色或固定的柠檬。新鲜的水果闻起来宜人的柠檬，感觉饱满。和：不要购买太多的库存 - 更喜欢定期新鲜。

2。立即删除柠檬网络

如果将水果留在网上，则模具可以特别快地扩散。因此：切开网络，单独存放柠檬。

3。不要存放在苹果或西红柿旁边

这些释放乙烯，一种加速成熟的气体。对于柠檬，这意味着：更快，更快的发霉。

4。彻底清洗并干燥

冲洗一次在冷淡的水下冲洗，用布干燥。去除可能的细菌和多余的水分。

5。将黑暗且凉爽 - 但不在冰箱中

理想温度在10至15度之间。无窗的储藏室或地下室非常完美。冰箱通常太冷，在这里柠檬会更快地失去香气和一致性。

6。给单个柠檬的空间

请不要堆放柠檬或将其放入牢固的外壳中。一点点距离可防止水分干扰。

7。使用厨房纸或报纸

只需将一层厨房纸放在柠檬下，或在报纸上轻松包装。这会吸收多余的水分并抑制霉菌形成。

您一次有太多的柠檬吗？没问题！按下果汁，然后将其在冰块中冻结 - 非常适合饮料或调味料。您还可以冻结柠檬磨损（使用未处理的有机柠檬！）。