专家驳斥了威士忌的5个最大的神话
一开始，威士忌看起来很可怕。他经常与拥有全部知识和某些与饮用威士忌有关的规则收集的老人有联系。这阻止了许多妇女喝酒。
所以我们只有一个whisky-expertin问。我们一直问自己的所有问题威士忌使饮料倒闭并消除神话。我必须如何喝威士忌？其中哪一杯是？我可以用冰喝我的威士忌吗？
作为初学者应该知道的一切：关于威士忌
我们的专家：吉利安·麦克唐纳（Gillian MacDonald）是Glenmorangie和Ardberg的Master Blender和Whiskey Creation的负责人，并且能够在威士忌酒业务中获得20多年的经验。她还拥有化学文凭，甚至是酿酒厂。如今，他们的任务主要包括威士忌的质量控制。
吉利安·麦克唐纳（Gillian MacDonald）
Glenmorangie / Robert Ormerod关于威士忌最初是来自爱尔兰还是苏格兰的问题，有很多争议。一件事很清楚：威士忌来自盖尔语，意为“生命之水”。
无论您是用或不带有“ E”的威士忌，都取决于您的位置！在苏格兰，也是在加拿大，日本和印度，它主要是没有“ E” - 即威士忌书写的。
在爱尔兰（爱尔兰威士忌），部分在美国，用“ E”拼写 - 即威士忌。
吉莉安·麦克唐纳（Gillian MacDonald）保证：“威士忌可以在任何玻璃杯中喝醉。”但是，在某些眼镜中，威士忌的香气特别好吗？是的，当然，专家：内部的实验室里有特殊的眼镜，因为他们正在寻找非常具体的香气。 “但是，如果任何人都没有郁金香形的玻璃或带有双层楼层的玻璃杯，它不应阻止任何人。”很快就很清楚，吉莉安只想喝优质的威士忌 - （构造的）结构无关紧要。
你必须咀嚼威士忌吗？啜饮？洗？喝威士忌时，我该怎么表现？
吉莉安说，这取决于您喝了哪种威士忌，它有多强大。大多数威士忌的含量在40％至46％之间。对于所有含更多酒精的东西，Gillian建议添加一滴水，以免酒精会刺激粘膜。
现在她向我展示了如何真正使用威士忌：“首先，您闻到它的味道。但是要小心：不要把整个鼻子放进去，最好把嘴张开。”吉利安建议。因此，您可以闻到更多，更好地识别口味。专家说，但这足够了。然后稍加sip。
“通常，您必须牺牲第一批饮料，以便嘴巴习惯它。您可以将其留在嘴里更长的时间。”她s饮后解释说。只有使用第二次sip，您才能发现更多的味道，并且您可以决定是否仍然要添加水或冰淇淋。有了一些威士忌，还有更多的香气。主搅拌器笑着说：“请不要添加闪闪发光的水。”也许这是Gillian指定的唯一指南。否则，她对更多的评分：实验味道很好。
吉莉安说，无论如何，您会喜欢的威士忌。因为有很多不同的口味，以至于尝试后，您不能说整个威士忌区的味道都不好。你的威士忌，Glenmorangie，要成为一个很好的入口 - 威士忌，因为它具有简单的香草，杏和焦糖等简单的风味 - 且不太清晰。
所有鼻子都是不同的，也感知不同的气味和口味：男女之间存在差异如果您闻起来有所不同，这也取决于您事先吃过的东西和在哪里。
吉莉安解释说：“要喝威士忌并享用它，您真的不必知道威士忌如何喝酒或品尝什么。” “我们努力工作，以便您可以简单地喝自己喜欢的东西。”如果您在酒吧里不知所措，她应该问调酒师。
我向吉利安（Gillian）介绍了我最属于威士忌神话的5个，并想要她的解释。
有些人喜欢表明他们有一种1900-i的一种或另一种旧威士忌。但是它会自动更好吗？吉利安说：“这是一个清楚的。”与往常一样，这仅取决于哪种味道更好。
使用Glenmorangia，有许多威士忌在标签上没有年龄。 “我们只关心这种口味，如果我们不指定年龄，我们可以更自由。”因此，您可以将较旧的股票与年轻的股票混合在一起，从而产生特殊的口味。因为最年轻的威士忌年必须始终在标签上指定 - 即使使用了老年人。
威士忌必须始终纯净，否则您会浇水，告诉我我在威士忌酒吧的邻居。我经常听到一些自称为威士忌鉴赏家的俗语。但是我问专家，确实有事要做。
威士忌多样多样化，可以以多种不同的方式喝醉：纯净，少许水或冰淇淋或“，她说的很简单。 “在我现在从事威士忌行业工作的20年中，发生了很多变化。当时您可能不想看到这一点。但是现在，我们还为每个新瓶子创建了两三个鸡尾酒，因为它的味道非常好。”
此外，您在不同文化中以不同的方式喝威士忌 - 取决于口味的发展方式。吉莉安说：“我们不会告诉任何人如何喝威士忌。”
这取决于它。 “基本上有5种威士忌：单一麦芽，混合麦芽，单谷物，混合谷物和仅混合。他们每个人都有自己的特征。”对于不同的类别，有明确的条件，可以称为方式和何时。基本上，这就像一切：味道更好。
吉利安说：“这是一个被彻底驳斥的神话。”如前所述，有很多很棒的鸡尾酒，您还可以制作鸡尾酒与您出去的每一种新威士忌匹配。
“鸡尾酒的背景不是隐藏味道，而是要添加它。”因此，您建议每个人都尝试查看哪种威士忌的口味。
威士忌不再在瓶子里成熟。因此，威士忌在某个地方多久都没关系。即使在瓶子里再过十年之后，数字“ 10”的威士忌也只有十年的威士忌。
和：请不要存放威士忌，而只是直立站立。
您如何从男人的角落获得威士忌？
吉莉安（Gillian）在威士忌行业工作了大约20年，并能够观察到很大的变化。当她开始时，她主要是房间里唯一的女人。但是现在她看到了一个很大的变化：“越来越多的女人来参加我们的威士忌活动，”她解释说。 “我们有责任揭露威士忌周围的解释的神话和主权，并尽可能多地解释威士忌。”
此外，可见性尤其重要：在威士忌行业中可见的女性越多，刻板印象就越被打破。 “代表性改变了一切 - 不仅适用于女性。在各个领域，更多的想法，思想和品味将会发展出来。”当然：更多的人喝威士忌。
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