We use cookies to ensure that we give you the best experience on our website.

Resep favorit baru: Bakso terlezat di dunia

    Keindahan bakso – atau bakso? Rasanya hangat dan dingin, segar dan keesokan harinya. Dengan salad kentang dingin atau kentang tumbuk hangat, kacang polong, dll. Untuk dibawa pergi atau di rumah. Dengan mustard atau saus. Mereka hanya harus memiliki satu hal: dibumbui dengan sempurna. Inilah resep pamungkasnya!

    Bahan-bahan:

    • 500 g daging cincang pilihan Anda (daging sapi, babi, domba, hewan buruan, unggas, atau bahkan ikan)
    • 1 gulung dari hari sebelumnya atau 2 potong roti campur (200 g)
    • 100 ml susu
    • 1 bawang bombay
    • 3 siung bawang putih
    • 1 cabai
    • 2 MENTEGA
    • 3-4 batang peterseli
    • 4 buah beri allspice
    • 4 buah juniper
    • ½ sdt merica
    • ½ sdt jintan
    • 1 sendok makan mustard panas
    • Garam
    • Pfeffer
    • 1 sendok teh paprika manis
    • 1 Tidak
    • Minyak zaitun untuk menggoreng

    Persiapan:

    1. Tempatkan daging cincang dalam mangkuk.
    2. Potong dadu roti gulung atau roti, gerimis dengan susu hangat lalu tutup dan rendam.
    3. Potong halus bawang bombay dan bawang putih, buang biji cabai dan cincang halus juga. Tumis dengan mentega hingga lembut. Terakhir, campurkan peterseli dan biarkan dingin.
    4. Giling butiran bumbu dalam lesung. Tambahkan mustard, garam, merica, paprika, dan telur ke dalam daging cincang, lalu uleni hingga rata.
    5. Bentuk menjadi kue atau bola menggunakan tangan yang dibasahi atau sarung tangan sekali pakai.
    6. Goreng dalam minyak zaitun panas hingga seluruhnya renyah.

    Kiat:

    • Untuk membentuknya, basahi telapak tangan agar tidak lengket.
    • Masukkan kue ke dalam remah roti, panko, bulgur, atau couscous untuk mendapatkan lapisan yang renyah.
    • Menggoreng lemak: Wajan dilapisi dengan minyak netral (kacang tanah, lobak, bunga matahari atau minyak zaitun). Gunakan sejumput mentega untuk memberi rasa atau mentega/lemak babi.
    • Suhu yang tepat: Lemak harus segera mendesis, goreng terlebih dahulu dengan api yang lebih besar, lalu kecilkan suhunya.

    Lebih banyak video tentang topik ini

    Di bawah “Penyedia”Xymatic GmbHAktifkan untuk melihat konten

    Di bawah “Penyedia”InstagramAktifkan untuk melihat konten

    Tips tambahan: Agar bakso tidak hancur saat digoreng

    Dinginkan bakso sebelum digoreng:Setelah bakso sudah dibentuk, masukkan kembali ke dalam lemari es sebentar. Artinya, bentuknya lebih baik saat digoreng.

    Apakah Anda ingin makan bakso setiap hari? Berikut adalah beberapa ide persiapan

    Bakso – atau bakso – lebih beragam dari yang Anda kira. Berikut beberapa ide persiapan:

    Bakso sebagai hidangan utama

    Cukup sajikan bakso dengan lauk seperti kentang tumbuk, salad kentang, sayuran atau salad untuk hidangan utama tradisional.

    Bakso dalam sandwich atau burger

    Tempatkan bakso di antara dua bagian roti dan tambahkan bahan burger favorit Anda seperti selada, tomat, keju, bawang bombay, dan saus untuk membuat burger yang lezat.

    Sup bakso

    Tambahkan bakso untuk membersihkan kaldu atau semur untuk menambah rasa dan protein. Mereka sangat cocok untuk sup lezat seperti sup kacang polong atau sup sayuran.

    Pasta bakso

    Bakso yang dihancurkan atau diiris bisa menjadi tambahan yang lezat untuk hidangan pasta. Anda bisa memasukkannya ke dalam saus tomat, saus krim, atau pesto.

    Casserole Bakso

    Potong bakso menjadi beberapa bagian dan tambahkan ke dalam casserole seperti kentang gratin atau pasta casserole untuk menambah rasa dan kenyang.

    Pizza bakso

    Bakso yang hancur bisa menjadi bahan yang menarik dan enak pada pizza. Cukup taburkan di atas pizza dan panggang seperti biasa.

    Bakso dalam balutan atau tortilla

    Bungkus bakso dalam balutan atau tortilla bersama dengan salad, sayuran, dan saus untuk makan siang atau makan malam yang cepat dan mudah.

Also Read