© Adobe Stock / Olga Yastremska, Afrika Baru, Studio Afrika
Sebelumnya dalam video: Klasik Malam Tahun Baru: Alternatif untuk casting utama
Pada Malam Tahun Baru, kue keberuntungan memberi tahu kita apa yang akan kita hadapi di tahun baru. Dengan resep kami, Anda dapat dengan mudah memanggangnya sendiri - dan dengan demikian juga berpengaruh pada pesannya.
Anda tidak terlalu berguna untuk ucapan-ucapan dewasa sebelum waktunya seperti "Tahun Baru, keberuntungan baru" karena Anda ingin tahu di Malam Tahun Baru apa yang akan terjadi pada tahun yang akan datang bagi Anda? Maka kue keberuntungan adalah suatu keharusan di pesta Malam Tahun Baru Anda!
Anda mungkin tahu kue tradisional Cina dari restoran. Selain rasanya yang manis, mereka sangat populer karena pesan di dalamnya. Di atas kertas kecil yang tersembunyi di dalam rongga kue keberuntungan terdapat kata-kata bijak yang konon dapat meramal masa depan.
Percaya atau tidak, tentu saja terserah Anda - tetapi membuka dan ngemil selalu menyenangkan!
Manfaat kue keberuntungan buatan sendiri yang tidak ada duanya
Memanggang kue keberuntungan sendiri memiliki sejumlah keunggulan. Di satu sisi, rasanya sering kali lebih segar daripada kue yang dibeli di toko. Di sisi lain, ketika Anda memanggangnya sendiri, tentu saja Anda mempunyai pengaruh terhadap pesan mana yang dimasukkan ke dalam kue tersebut.
Selain kata-kata bijak dan penyemangat, Anda juga bisa memilih kata-kata lucu atau kurang ajar untuk menciptakan suasana meriah di pesta malam tahun baru.
Baca juga:
Panggang kue keberuntungan sendiri: petunjuk langkah demi langkah
Bahan-bahan (untuk sekitar 20 buah)
- 4 putih telur
- 120 gr gula halus
- 50 gr mentega, lembut
- 80 gram Tepung
Anda juga membutuhkan kertas kecil untuk ucapannya.
persiapan
1. Panaskan oven hingga 180 derajat. Dengan menggunakan gelas, gambarlah lingkaran di atas kertas roti dan siapkan catatan ucapannya.
2. Kocok putih telur hingga kaku. Saring gula halus secara bertahap melalui saringan ke putih telur dan terus aduk perlahan. Masukkan mentega lembut, tambahkan tepung dan campur semuanya dengan pengaturan paling rendah untuk membentuk adonan. Biarkan istirahat selama sekitar 10 menit.
Baca juga:
3. Dengan menggunakan sendok kecil, letakkan sesendok adonan di atas kertas roti di tengah setiap lingkaran dan ratakan dengan pisau hingga membentuk lingkaran adonan yang rata. Panggang dalam oven selama sekitar 8-10 menit.
4. Keluarkan kue keberuntungan dari oven dan dengan hati-hati keluarkan satu lingkaran adonan dari kertas roti. Tempatkan catatan di tengah, lipat lingkaran menjadi satu dan letakkan dengan sisi lurus dan tertutup menghadap ke bawah di tengah tepi gelas - beginilah cara Anda membengkokkan kue menjadi bentuk yang khas.
Kemudian kue keberuntungan tinggal didinginkan di rak. Jika Anda ingin membawanya sebagai oleh-oleh ke pesta malam tahun baru, Anda bisa membungkusnya dengan rapi setelahnya.
Baca juga:
Sudahkah Anda mencoba resep kami? Kemudian kirimkan foto hasilnya kepada kami di media sosial!
