© Adobe Stok
Dalam video sebelumnya: Beginilah gratin dan casserole menjadi sangat menarik
Di musim dingin, tidak ada yang bisa mengalahkan penghangat jiwa yang hangat dari oven. Seperti pasta ham gratin dengan dadih, misalnya.
Apakah situasi ini terdengar familier? Saat itu sudah sore, perut Anda perlahan keroncongan dan muncul pertanyaan umum: "Apa yang harus kita masak malam ini?"
Menemukan motivasi untuk berdiri lama di dapur sepulang kerja seringkali cukup sulit. Agar saya dan istri tidak tergoda untuk memesan sesuatu setiap malam, kami kini selalu merencanakan minggu kami sebelumnya dan melakukan banyak hal di akhir pekan..
Namun, kadang-kadang terjadi bahwa pada suatu hari ketika ayam dan brokoli menjadi agenda, kita tiba-tiba merasa tidak ingin melakukannya. Jadi diperlukan alternatif yang cepat, idealnya dengan bahan-bahan yang biasa ada di lemari (kulkas).
Juga enak:
Casserole pasta ham dengan quark ini sangat cocok untuk kasus seperti itu. Ini disiapkan dengan cepat dan kemudian dimasukkan ke dalam oven, di mana ia dipanggang dengan lapisan keju surgawi. Ini juga dapat dengan mudah dimodifikasi: Anda bisa menggunakan sayuran lain sebagai pengganti kacang polong, yang harus dibuang secara bertahap.
Resep pasta dan ham gratin dengan quark
Bahan untuk sekitar 4 porsi:
- 400 gr Bandnudeln
- 200 g ham matang
- 1 bawang bombay
- 2 siung bawang putih
- 1 MENTEGA
- 250 gr Quark (20% Fett)
- 100 ml Sahne
- 2 butir telur (ukuran M)
- 100 g kacang polong beku
- Garam dan merica
- 1/2 sdt pala
- 1 sdt marjoram, keringkan
- 200 g keju parut (misalnya Emmental)
Persiapan:
1. Masak mie pita al dente sesuai petunjuk kemasan. Untuk melakukan ini, tiriskan sekitar 1 menit lebih awal dari yang ditentukan dan letakkan di loyang.
2. Sementara itu, potong ham yang sudah matang menjadi beberapa bagian. Kupas bawang bombay dan bawang putih, lalu potong dadu atau cincang halus.
3. Lelehkan mentega dalam wajan, lalu goreng bawang bombay hingga bening. Tambahkan ham, kacang polong, dan bawang putih, lalu goreng sebentar.
4. Kocok quark, krim, dan telur, lalu bumbui secukupnya dengan garam, merica, pala, dan marjoram. Tambahkan campuran bawang bombay dan ham, aduk dan tuangkan di atas mie. Aduk rata dan taburi keju.
5. Panggang casserole dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dengan api 200 derajat atas/bawah selama kurang lebih 30 menit sampai terbentuk kerak keju berwarna coklat keemasan.
Rekomendasi aplikasi:Apakah Anda sering bertanya-tanya apa yang harus dimasak? Ituaplikasi EatClub gratismengakhirinya. Dari makanan cepat saji setelah pulang kerja hingga resep sehat hingga makanan pamer, semuanya sudah termasuk. Praktis: Dengan daftar belanja digital aplikasi Anda juga menghemat waktu di supermarket!
Kami harap Anda menyukai resep kami dan berharap Anda bersenang-senang saat memasak, membuat kue, dan mencobanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau aktifFacebook: Kami selalu dengan senang hati menerima saran dan permintaan resep!
