拉砂鍋媽媽:簡單的食譜,沒有任何成品袋
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在視頻中提前:砂鍋菜:三個最常見的錯誤以及如何避免它們
在冬季,有什麼比用切碎的肉飽滿的麵食砂鍋更好的了?這裡有成功的食譜。
我現在可以在睡眠中準備一些食譜,因為我喜歡烹飪它們。這顯然包括這個巧妙的人對於烤箱Makaroni Alla Mamma,當大饑餓襲擊時,絕對受到打擊。
過去,我總是準備用碎肉的麵食砂鍋和一個現成的袋子。這很快,您不必擔心正確的香料和公司。但是,我向您保證,沒有固定產品,它根本不復雜。
還可以嘗試這種享受:
烤箱Makaroni Alla Mamma的食譜
順便說一下:我有幾次這個食譜沒有切碎的肉煮熟。為此,我只是用番茄醬和香料烤洋蔥和大蒜,刪除了整體,並用作番茄醬(無黑客醬)。
它的味道對我和我的家人幾乎一樣好。因此,不用擔心您是否沒有在屋子里切碎的肉(或者花太長時間從TK解凍...)。
大約4部分的成分:
- 500 G Makkaroni(Oder Andere Pasta,Z。B. Penne)
- 400克肉
- 1個洋蔥
- 2個大蒜
- 500毫升通過西紅柿
- 500毫升蔬菜湯或牛肉湯
- 1湯匙番茄醬
- 2湯匙橄欖油
- 鹽和胡椒
- 1塊糖
- 1 El Oregano,Getrocknet
- 1 El -Thymian,Getrocknet
- 200克碎奶油奶油式
- 150克磨碎的奶酪
這很容易:
1。剝洋蔥和大蒜,並切碎兩者。
2。在大鍋中加熱橄欖油,然後將切碎的肉炸在其中。用鹽和胡椒粉調味。 1-2分鐘後加入洋蔥和大蒜,然後炸直到黑客脆弱。
3。現在將番茄醬加到切碎的肉中。混合良好,以便簡短烘烤。然後用肉湯將整個東西脫落,並通過西紅柿。將調味料煮沸,然後用中火煮約10分鐘。用鹽,胡椒,糖,百里香和牛至調味。
4。與此同時,在熱量下將烤箱預熱至180度。
5。將未煮過的通心粉倒入模具中,並與碎肉醬混合。麵食應被醬汁覆蓋。將CrèmeFraîche撒在砂鍋上的斑點上,然後撒上奶酪並烘烤約30-40分鐘。 Bon Appetit!
我的提示:烘烤後15分鐘,讓砂鍋在烤箱外面拉出,然後冷卻一點。例如,您可以及時準備快速沙拉()。
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