仍然可食用還是有毒？你還能吃多長時間

土豆發芽的速度比您吃的快。如果您沒有地下室或其他方法可以正確存放土豆，則可以唱歌。

過度的問題：細菌是馬鈴薯中有毒成分的跡象，這可能導致人類嚴重的症狀。但是，您必須直接扔掉土豆嗎？在每種情況下都不是。

在這裡，您可以找出何時可以吃新的土豆，以及何時應該更好地處理它們。

發芽土豆可能有毒

當土豆發芽時，它們形成茄出來。實際上，這將植物用作防禦害蟲的防禦，但也會損害大量人類。在消耗強烈發芽的馬鈴薯時，這可能會導致以下症狀：

• 腹痛
• 噁心和嘔吐
• 腹瀉
• 抽筋
• 氣促

此外，眼睛表明許多維生素和礦物質已經從塊莖中逃脫了。您還在綠色地區認識到這一點。

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我什麼時候可以吃發芽的土豆？

只要眼睛還沒有太大，您仍然可以吃發芽的土豆。

確保在烹飪前慷慨地切出細菌，並徹底清除所有綠色區域。

經驗法則是：少於1厘米長的細菌的土豆可以毫不猶豫地吃成人。

由於茄素主要在土豆殼中，因此您應該剝離土豆，不要準備任何夾剋土豆。

孩子們不應該吃發芽的土豆

雖然成人孤立的土豆具有孤立的和短期的生長並不是問題，但兒童不應食用土豆。

由於體重的低體重，它們對較低量的毒素醇含量反應。

由於茄素濃度最高的是在土豆的碗中，因此當您服務嬰兒和幼兒時，您應該始終剝土豆。

因此，您避免土豆發芽

正確存儲可以大大延遲土豆的細菌。 Nighthade家族喜歡（顧名思義）喜歡涼爽，黑暗和乾燥。

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如果您在存儲中註意這一點，則土豆將保持新鮮長達幾週。

由於在光線的影響下形成茄素，因此當您將它們保存在黑暗的抽屜或黃麻袋中時，土豆保持最長的時間。如果可能的話，它們也不會在室溫下存儲； 6-8°C最適合土豆。