地中海飲食以其新鮮食材，大膽的口味和健康益處而聞名。受希臘，意大利，中東和北非美食的啟發，這些食譜突出了心臟健康的橄欖油，瘦蛋白質以及豐富的蔬菜和草藥。
無論您是尋找滋養早餐還是美味的晚餐，我們都會收集一些美味的地中海風味的菜餚，以使您的餐桌帶來溫暖和活力。
1。Shakhuka
Shakshuka是一種傳統的地中海早餐，坐在一個非常美味的溫暖番茄和貝爾胡椒醬中，由荷包蛋製成。 shakshuka一詞來自阿拉伯語，意思是“全部混合”。這頓美味的一餐通常與皮塔餅麵包或naan，或者您可以使用您選擇的任何麵包來吸收每一個。使用我們最喜歡的食譜在基本的早晨雞蛋上享受這種旋轉經典的Shakshuka。最好（素食）最好的食物！
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雞肉沙瓦瑪（Chicken Chicken Shawarma）是多汁的，美味的雞肉，融合了中東香料，烤，然後在皮塔餅麵包，沙拉上或碗中烤製，通常配以美味的酸奶醬。這是地中海中受歡迎的街頭食品，但是您可以在家裡獲得同樣的美味佳餚，並使用Easy Chicken of Chicken Shawarma的食譜。非常適合在本週開始時進行擠滿的工作或學校午餐。
3。希臘雞肉和蒸粗麥粉
尋找您不會厭倦的輕便健康的午餐（或晚餐）的想法？這個食譜希臘雞肉和蒸粗麥粉是必須嘗試的。這些美味的碗很容易製作，並且具有高度適應性，並具有大量的可選變化，可以使您的味蕾一次又一次地滿足。這些希臘雞肉碗與烤珍珠蒸粗麥粉，希臘酸奶醃製雞肉，番茄黃瓜沙拉，脆皮鷹嘴豆，羊乳酪和自製的tzatziki一起分層！它們非常適合用餐或輕鬆的工作日晚餐。
4。烤檸檬大蒜鮭魚
地中海食品受到其同名海的影響很大，其中包括許多海鮮，例如鮭魚。這個溫柔，完美的片狀烤檸檬大蒜鮭食譜幾乎不需要準備時間，不到20分鐘就可以做飯！如果您因為烹飪魚的想法而感到恐懼，因為它可能會變得太乾或平淡，請不要擔心 - 此食譜每次都會提供完美的多汁鮭魚！用錫箔烘烤鮭魚會捕獲魚的天然汁液，使其保持濕潤和美味。這種方法是忙碌的廚師立即享用健康可口的家常飯菜的好方法。
5。地中海意大利面
每個人都喜歡麵食！由於意大利是地中海的一部分，因此意大利麵食自然是用餐的巨大主食。我們喜歡這個清單15地中海飲食麵食食譜有關美味的美味佳餚，您可以輕鬆地在家做出。從15種奶油，夢幻和美味的麵食中進行選擇，全家人都會喜歡，包括蝦意大利麵條Aglio Olio或一個鍋菠菜和Feta Macaroni和奶酪。對於那些遵循地中海飲食的人，請選擇全麥小麥麵食以選擇更健康的選擇，或者嘗試鷹嘴豆麵食使食譜無麩質！
6。摩洛哥蔬菜tagine燉
摩洛哥風味溫暖，甜和辣，這摩洛哥蔬菜tagine在美味的燉湯中捕獲所有這些味道。它可以單獨食用，也可以在大米或蒸粗麥粉上送達。這種純素食含有鷹嘴豆，土豆，西紅柿，杏子和Harissa Spice - 獨特的三種類型的辣椒，以及Sumac，Caraway，Caraway，Fennel等。 Tagine傳統上是在粘土（或陶瓷）鍋中煮熟的，但是這種現代食譜使用了更常見的荷蘭烤箱或任何其他大型重鍋。這種地中海食譜充滿了摩洛哥風味的完美平衡，並且在不到一個小時的時間內融合在一起。
7。快速輕鬆的綠色平方
最後，沒有甜點就沒有吃飯！ Baklava是一種令人垂涎的地中海甜點的最愛，但是傳統的烘焙方法需要很長時間。在這種甜點中放縱所有的味道，並用此食譜進行一半的作品快速簡便的綠色平方。這個食譜只需要20分鐘的工作即可為烤箱準備正方形，並且足以讓二十幾個朋友和家人享受 - 當然願意分享！
本週嘗試這些美味的地中海食譜中的一種，您一定會將其添加到常規的用餐時間中！
