在本週尋找新鮮，健康且易於上台的東西嗎？這種負載的蔬菜炒菜會檢查所有盒子。
它充滿了顏色，質地和大膽的風味 - 您想要的全天候晚餐中的所有東西。在不到30分鐘的時間內準備就緒，這是將更多蔬菜放到盤子上而不會犧牲口味或時間的好方法。將其放在米飯或Lo Mein麵條上，以提供全家人會喜歡的完整，令人滿意的飯菜。
甜美而鹹的素食包裝的炒菜
準備時間：10分鐘
烹飪時間：15分鐘
製作：6份
原料：
- 1湯匙（15毫升）油
- 1包（227 g）切成薄片的Crimini蘑菇
- 1個大紅色鈴鐺，切成薄片
- 1個小西葫蘆，四分之一
- 1個小紅洋蔥，切成薄片
- 2杯（500毫升）西蘭花小花
- 1杯（250毫升）糖豌豆
- 1杯（250毫升）胡蘿蔔，切成薄片
- 1杯（250毫升）嬰兒玉米
- 1/2杯（125毫升）雞肉（或蔬菜）湯
- 1/4杯（60毫升）減少鈉醬油
- 3個丁香大蒜，切碎
- 3湯匙（60毫升）紅糖
- 1湯匙（15毫升）玉米澱粉
- 1茶匙（5毫升）切碎的薑
- 1茶匙（5毫升）芝麻油
- 可選的裝飾：切碎的蔥，芝麻種子
方向：
- 在大型不粘鍋或煎鍋中加熱油。加入蘑菇，胡椒粉，西葫蘆，洋蔥，西蘭花，豌豆，胡蘿蔔和嬰兒玉米。炒6-8分鐘，直到蔬菜幾乎變軟。
- 在一個中等大小的碗中，將雞肉湯，醬油，大蒜，紅糖，玉米澱粉，薑和芝麻油攪拌在一起。
- 倒在炒蔬菜上，煮至醬汁變稠。大約2-3分鐘。如果需要，用綠洋蔥和芝麻籽裝飾。
尖端：
- 為了確保蔬菜以相同的速度煮熟，請將它們切成類似尺寸的碎片。
- 嬰兒玉米罐頭可以在大多數雜貨店的國際過道中找到。
食譜由加拿大新聞提供Mushrooms.ca。
