Muffin seperti profesional: Dengan helah mudah ini anda menjadi sangat berair!
Muffin adalah klasik, tetapi mereka sering kekurangan sesuatu yang tertentu. Dengan helah yang mudah, muffin anda menjadi kemuncak setiap rehat kopi atau pesta: lemon! Untuk muffin blueberry lemon yang lazat yang anda perlukan: 250 g tepung, 150 g gula, 2 sudu serbuk penaik, 1 secubit garam, 2 telur, 120 ml minyak, 120 ml susu, mangkuk dan jus 1 bio-lubricated, 150 g blueberries memanaskan ketuhar hingga 180 ° C dan letakkan pada lembaran muffin dengan bentuk kertas. Campurkan tepung bahan kering, gula, serbuk penaik dan garam dalam mangkuk besar. Campurkan telur, minyak, susu dan jus lemon dalam mangkuk lain. Dengan cara: jus lemon membuat jus adunan dan menghalang muffin daripada menjadi kering. Sekarang tambah bahan -bahan lembap ke bahan -bahan kering dan kacau sebentar sehingga semuanya bercampur. Jangan kacau terlalu banyak, jika tidak, adunan akan menjadi terlalu sukar. Angkat blueberries di bawah doh dan sebarkan adunan secara merata pada bentuk muffin. Bakar muffin di dalam ketuhar yang dipanaskan selama kira -kira 20 minit sehingga mereka berwarna coklat keemasan. Jangan lupa sampel tongkat! Biarkan muffin sejuk secara ringkas di dalam lembaran selepas membakar, kemudian biarkan ia sejuk sepenuhnya pada karat. Petua: Untuk rasa lemon yang lebih intensif, anda boleh menambah beberapa minyak lemon ke doh. Mhhhh, hanya lazat!
