© Adobe Stock
Sebelum ini dalam video: Hiasan Paskah dari Penapis Kopi: Ia mudah!
Secara tidak sengaja berbulu dan sooo berair: Kek semut dengan banyak taburan coklat tidak tanpa alasan klasik sebenar di meja kek. Kami akan memberitahu anda bagaimana anda menyempurnakannya dengan minuman keras telur dalam Paskah yang sepadan.
Kek kacau klasik seperti itu diterima dengan baik di setiap meja kopi. Pada Paskah, pastri manis boleh ditapis secara tema. Contohnya dengan wortel marzipan kecil atau dengan minuman keras telur. Jadi bagaimana dengan kek semut kami dengan minuman keras telur?
Dan tidak, nions merangkak tentu saja tidak kehilangan apa -apa dalam doh. Namanya berpunca dari banyak pencincang coklat yang mengingatkan semut -semut kecil, hitam dalam potong kek - dan pastikan ia menjadi begitu lembut. Jadi pergi ke mangkuk pencampuran, inilah resipi.
Resipi Kek semut berair dengan minuman keras telur
Secara kebetulan, kek semut yang berair ini berjaya dengan baik tanpa minuman keras telur - supaya anak -anak kecil juga boleh menghidangkan makanan ringan. Cukup gantikan minuman keras dengan krim disebat dan selekoh vanila atau yogurt vanila berkrim. Jadi dia masih mendapat super berair.
Bahan -bahan untuk kek semut:
Bentuk Gugelhupf (Ø 24 cm) atau bentuk kotak (35 x 11 cm)
- 4 telur (saiz m)
- 250 g mentega lembut
- 150 g gula
- 250 g Mehl
- 250 ml minuman keras telur
- 1 paket gula vanila
- 1 serbuk penaik pakej
- Taburan coklat 120 g
- Pilihan: Duit syiling gula atau cawan coklat bubuk
- Beberapa mentega dan tepung untuk bentuknya
Inilah cara penyediaan berjaya:
1. Pertama Gugelhupf(Ada di sini di Amazon*) Atau menyebarkan bentuk kotak dengan mentega dan tepung. Sejak doh kek agak cair, kami menasihatkan melawan kuali springform. KetuharUdara beredar 160 ° CPanaskan.
2. Pisahkan telur dan tekan putih telur dengan gula vanila menjadi putih telur. Campurkan mentega lembut, gula dan empat kuning telur sehingga berbuih dalam mangkuk yang berasingan.
3. Campurkan tepung dan serbuk penaik ke campuran kuning telur mentega, kemudian tambah minuman keras telur dan campurkan segala-galanya ke jisim homogen. Kacau dalam taburan coklat dan akhirnya lipat dengan teliti di putih telur.
4. Isi adunan ke dalam kuali dan untuk50 hingga 60 minitBakar pada kereta api sederhana. Setiap ketuhar agak berbeza. Jika coklat terlalu cepat di bahagian atas, kurangkan suhu. Adalah lebih baik untuk membuat sampel tongkat selepas 50 minit. Jika kayu kayu keluar dari adunan dengan bersih, kek sudah siap.
5. Biarkan kek sejuk sebentar, kemudian di atas gril (Pesan di Amazon segera*) jatuh. Cawan coklat lebur dan menutupi kek dengan itu atau hanya debu dengan gula tepung.
Lebih banyak lagi inspirasi resipi:
Kami harap anda menikmati baking dan menikmati. Anda dialu -alukan untuk menghantar foto kek anda di Instagram atau Facebook. Kami sentiasa gembira mendengar daripada anda!
