Kek semalam, hari ini kami mempunyai roti tarik berair dengan kayu manis dan epal.
Bayangkan: bau kayu manis, mentega dan epal segar memenuhi dapur anda manakala roti menarik yang sangat gebu membakar perang keemasan di dalam ketuhar. Resipi ini bukan sahaja sangat lazat, tetapi juga sangat selesa - seperti pelukan hangat pada hari yang sejuk.
Tidak kira sama ada anda memanjakan tetamu atau meluangkan sedikit masa: Roti yang dipetik epal dengan kacang dan kayu manis ini memberikan detik-detik kebahagiaan manis yang boleh anda nikmati sekeping demi sekeping. Resipi ada di sini.
Resipi untuk roti yang dipetik epal syurga
bahan-bahan:
- 150 ml susu
- 110 g Mentega
- 1 kiub yis (42 g)
- 100g gula
- 400 g Tepung
- garam
- 1 Tidak (M)
- 500g epal
- 1 sudu kecil kayu manis
- 50 g pecan
Penyediaan:
1. Panaskan susu pada suhu suam dan cairkan 80 g mentega di dalamnya. Campurkan yis dengan 50 g gula sehingga cair. Uli tepung, 1 secubit garam, telur, susu dan bancuhan yis untuk membentuk doh yang licin. Tutup dan biarkan mengembang di tempat yang hangat selama kira-kira 1 jam.
2. Cincang kasar kacang. Cairkan 30 g mentega. Campurkan 50 g gula dengan kayu manis. Basuh epal, empat bahagian, inti dan potong bersilang menjadi kepingan nipis. Canai doh menjadi segi empat sama (lebih kurang 40 x 40 cm) di atas permukaan yang ditaburkan tepung.
3. Sapukan doh dengan mentega cair dan taburkan dengan gula kayu manis. Sapukan epal dan kacang di atas dan tekan perlahan-lahan. Potong kepingan doh kepada 25 segi empat sama lebih kurang 8 x 8 cm. Letakkan loyang yang telah digris dan ditabur tepung (panjangnya lebih kurang 25 cm) pada sudut sedikit dan susun petak tegak, tekan bersama-sama dengan berhati-hati jika perlu.
4. Biarkan ia naik semula selama lebih kurang 30 minit. Kemudian bakar dalam ketuhar yang telah dipanaskan (dapur elektrik: 180 °C, ketuhar kipas: 160 °C, gas: tahap 2) selama kira-kira 50 minit. Akhir sekali, tutup dengan aluminium foil jika perlu. Keluarkan dan biarkan sejuk. Rasanya suam dan sejuk.
Temui lebih banyak resipi epal yang lazat di sini:
Kami harap anda menyukai resipi kami dan mengucapkan selamat memasak, membakar dan mencubanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau padaFacebook: Kami sentiasa gembira menerima cadangan dan permintaan resipi!
