© Adobe Stock
Terlebih dahulu dalam video: jadi anda mengupas bawang putih lebih cepat
Sup bawang putih Sepanyol ini adalah sesuatu untuk peminat Knobi sebenar. Kami akan memberitahu anda resipi untuk Mediterranean Sopa de Ajo.
Hari ini kita mempunyai kemuncak sebenar untuk peminat Knobi: Sopa de Ajo, atau sup bawang putih Sepanyol.
Kami membiarkan impian percutian musim panas musim sejuk sejuk di pantai Mallorca. Pada masa yang sama, sup sangat sesuai untuk tempoh sejuk semasa. Bawang putih sangat sihat dan sering dirujuk sebagai "antibiotik semulajadi". Di samping itu, rempah boleh menghalang penyakit jantung dan mempunyai kesan darah. Jadi immunbooster sebenar.
Resipi untuk sup bawang putih tomato Sepanyol
Secara tradisi, SOPA de Ajo tidak dibersihkan, tetapi berfungsi sebagai sup yang hangat dengan bawang putih dan memasukkan roti. Oleh kerana tidak semua orang rasa roti yang dilembutkan di dalam sup, sup di Mallorca sering dibersihkan dan ditapis dengan tomato. Plus beberapa crouton rangup - anda sudah boleh sudu.
Bahan untuk 4 bahagian:
- 20 ulas bawang putih
- 4 keping roti roti bakar
- 400 g tomato berbentuk (dari tin)
- 1 L SURANG SAWARAN
- 5 sudu minyak zaitun
- 1 Lorbeerblatt
- 1 sudu teh oregano kering
- 2 TL Paprika Powder (merokok)
- Garam
- Pilihan: 2 Pemilik
Untuk crouton buatan sendiri
- 2 keping roti lama
- 1 sudu minyak zaitun
- Garam
Jadi sup disediakan:
1. Pertama, 20 ulas bawang putih mesti dikupas dan dikeluarkan.Petua supaya ia berfungsi lebih cepat:Isi beberapa ulas bawang putih ke dalam kaca skru, putar tudung dan goncang dengan kuat sehingga cangkang telah melonggarkan.
2. Potong roti panggang ke dalam kiub dan panaskan minyak zaitun dalam periuk besar. Panggang roti dan bawang putih selama beberapa minit sambil kacau. Masukkan serbuk paprika, kacau dengan baik, kemudian kacau dalam tomato yang luas dan tuangkan dalam sup.
3. Tambah Oreegano dan daun teluk. Rebus sup, kurangkan haba sedikit dan lebih kurang.20 minitBiarkan reneh.
4. Sementara itu, sediakan crouton. Cara terbaik untuk menggunakan roti dari hari sebelumnya adalah. Potong ini menjadi kiub. Panaskan minyak zaitun dalam kuali dan kacau di herba cincang seperti rosemary atau thyme atas permintaan. Kemudian masukkan roti dan panggang di bawah putar, musim dengan garam dan sisihkan.
5. Sekarang keluarkan daun teluk dari sup dan dengan pengisar tangan (Pesan di sini di Amazon*) Puri dan rasa dengan garam. Pilihan: Pukul dua telur dalam mangkuk kecil dan pukul dengan garpu. Perlahan tuangkan campuran ke dalam sup, kacau dan reneh selama dua minit.
6. Sebarkan sup bawang putih pada mangkuk, taburkan dengan crouton dan sajikan hangat. Baguette dan udang udang berjalan lancar dengan ini.
Cuba juga:
Cadangan aplikasi:Anda sering bertanya kepada diri sendiri apa yang harus anda masak? TheAplikasi EatClub PercumaAyuh dengannya. Dari hidangan selepas kerja yang cepat, resipi yang sihat hingga ke titik melihat segala-galanya dimasukkan. Praktikal: Dengan senarai membeli -belah digital aplikasi, anda juga menjimatkan masa di pasar raya!
Kami berharap anda menyukai resipi kami dan mengucapkan selamat memasak, membakar & mencuba! Sila juga tulis kepada kamiInstagramatau padaFacebook: Kami sentiasa menantikan cadangan dan permintaan resipi!
