© Adobe Stock/ HLPhoto
Terdahulu dalam video: Memasak dalam kehidupan seharian: Tiada masalah dengan 7 pembantu dapur ini
Adakah anda mahukan rebusan enak yang akan dinikmati seisi keluarga? Kemudian cuba resipi kami untuk periuk paun dari ketuhar. Syurga lazat!
Apabila ia benar-benar tidak selesa di luar, anda mengidamkan makanan enak yang menyegarkan perut dan jiwa anda. Periuk paun jatuh tepat dalam kategori ini, rebusan yang enak dengan banyak daging yang mengingatkan gulai.
Perkara yang menarik tentang hidangan ini ialah ia boleh dibuat di dalam ketuhar. Jadi anda tidak perlu berdiri di atas dapur dan kacau sepanjang masa. Dan terima kasih kepada 500 bahan, resipi mudah diingati.
Periuk paun adalah hidangan keluarga yang sempurna, tetapi juga sangat popular di pesta. Berikut adalah preskripsinya.
Tumbuk periuk dari ketuhar: Resipi 500 mudah
Rahsia rebusan yang menyelerakan bukan sahaja bahan-bahannya tetapi juga masa memasak yang lama di dalam ketuhar. Ia mereneh di dalam ketuhar selama dua jam, mencipta dunia aroma desanya yang menyelerakan.
Resipinya sangat mudah: selepas sedikit masa penyediaan, 500 gram bahan utama berakhir di dalam kaserol kalis ketuhar atau kuali panggang. Anda juga boleh mengubah kuantiti mengikut citarasa anda.
Bahan-bahan untuk 6 hidangan:
- 500 g gulai daging lembu
- 500 g gulai babi
- 500g daging cincang campur
- 500 g bacon
- 500 g bawang (bersamaan dengan kira-kira 2 bawang besar sayuran)
- 500 g paprika panggang
- 500 g lada kuning
- 250 g krim putar
- 250 ml sos cili siap
- 250 ml sos kebab shish siap sedia
- 800 g tomato dalam tin (bersamaan dengan 2 tin)
- 2 EL Bunuh
- Garam dan lada sulah
- Serbuk cili atau lada cayenne secukup rasa
- Pilihan untuk hidangan: baguette dan krim masam
Penyediaan:
1. Panaskan ketuhar hingga 180 darjah dan letakkan rak pembakar pada rel kedua terendah.
2. Kupas bawang, belah dua dan potong menjadi jalur halus, cuci, inti dan potong dadu lada dan potong dadu halus.
3. Letakkan pemanggang di atas dapur, hidupkan api besar dan masukkan minyak. Apabila minyak panas, goreng bacon, bawang dan daging cincang dengan kuat selama tiga hingga empat minit. Kemudian tutup dapur.
4. Masukkan daging gulai ke dalam kuali pembakar bersama tomato dalam tin, krim putar, sos cili dan sos shish kebab dan gaul bersama bahan. Perasakan dengan secubit garam, lada sulah dan serbuk cili secukup rasa.
5. Letakkan penutup di atas pembakar atau hidangan kaserol dan biarkan periuk paun mendidih selama kira-kira 2 jam pada suhu 180 darjah.
6. Selepas masa memasak, keluarkan periuk (berhati-hati, sangat panas!) dan akhir sekali perasakan rebusan dengan garam, lada sulah dan/atau serbuk cili.
Tip:Baguette segar dan sedikit krim masam sesuai dengan ini!
Resipi rebusan yang lebih lazat:
Cadangan apl:Adakah anda sering tertanya-tanya apa yang hendak dimasak? Theaplikasi EatClub percumamenamatkannya. Daripada hidangan cepat selepas kerja kepada resipi yang sihat kepada hidangan yang menonjol, semuanya disertakan. Praktikal: Dengan senarai beli-belah digital apl, anda juga menjimatkan masa di pasar raya!
Kami harap anda menyukai resipi kami dan mengucapkan selamat memasak, membakar dan mencubanya! Jangan ragu untuk menulis kepada kami jugaInstagramatau padaFacebook: Kami sentiasa gembira menerima cadangan dan permintaan resipi!
