สาเกรุ่นที่สองที่ ลึก ผ่านอุณหภูมิอุณหภูมิน้ำแข็งมีให้บริการใน Limited Edition

Ondo แบรนด์ผู้สูงอายุที่ระบายความร้อนด้วยน้ำแข็งที่เสนอวิธีการใหม่ ๆ ในการเพลิดเพลินไปกับสาเกได้ประกาศงวดที่สองที่รอคอยมานาน "002 Vintage Sake 2022"

สาเกนี้เป็นสาเกวินเทจที่เกิดขึ้นในปี 2565 อายุ -1 ° C เป็นเวลาประมาณสามปีและจะขายในจำนวน จำกัด 120 ขวดตั้งแต่ 20.00 น. ในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์

"อายุอุณหภูมิน้ำแข็ง" คืออะไร?

อุณหภูมิอุณหภูมิน้ำแข็งหมายถึงเทคนิคการเก็บสาเกที่อุณหภูมิก่อนที่จะแช่แข็ง (-1 ° C ถึง 0 ° C) และเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆเมื่อเวลาผ่านไป

วิธีนี้ค่อยๆเพิ่มความผูกพันของแอลกอฮอล์และกรดอะมิโนสร้างรสชาติที่กลมกล่อมและลึก มันรักษาความสดใหม่ในขณะที่ยังมีปากที่เรียบเนียนเรียบโดยไม่มีมุม

โดยปกติรสชาติของสาเกจะเปลี่ยนไปอย่างมากเมื่อมันเติบโตขึ้น แต่ด้วยความชราของอุณหภูมิน้ำแข็งจึงเป็นไปได้ที่จะทำให้รสชาติที่ซับซ้อนโดยไม่รบกวนความสมดุลของกลิ่นหอมดั้งเดิมและรสชาติของสาเกแม้ว่าจะต้องใช้เวลาก็ตาม

คุณสมบัติของ "002 Vintage Sake 2022"

ข้าวสาเกที่ใช้ในงานนี้คือ "Aiyama" จากจังหวัด Hyogo โดยการขัดข้าวให้ 40%มันนำความหวานและรสชาติที่สง่างามออกมาทำให้รสชาติกลมกล่อม

Aiyama ยังเป็นที่รู้จักกันในนาม "Phantom Sake Rice" และเป็นที่รู้จักกันว่ามีความหลากหลายที่ให้ผลผลิตต่ำและยากที่จะชง "002 Vintage Sake 2022" ใช้ข้าวที่หายากนี้อย่างหรูหราและเพิ่มศักยภาพสูงสุดผ่านอายุอุณหภูมิน้ำแข็ง

ก่อนอายุการใช้งานกลิ่นหอมมีความโดดเด่นชวนให้นึกถึงผลไม้สด อย่างไรก็ตามหลังจากถูกทิ้งไว้ที่ -1 ° C เป็นเวลาสามปีกลิ่นหอมจะเปลี่ยนเป็นกลิ่นหอมลึกเช่นถั่วน้ำผึ้งและเครื่องเทศ ปากมีความราบรื่นและหลังละอองที่แห้งพอสมควร

ด้วยวิธีนี้งานนี้เป็นชิ้นพิเศษที่ช่วยให้คุณเพลิดเพลินไปกับทั้ง "ความสดและความลึกผ่านอายุ"

ยอดขายในปริมาณ จำกัด ทำการจองล่วงหน้า

"002 Vintage Sake 2022" มีให้บริการในเวลา จำกัด 120 ขวด ยอดขายจะเริ่มขึ้นที่ร้านค้าออนไลน์อย่างเป็นทางการของ Ondo ตั้งแต่ 20.00 น. ในวันศุกร์ที่ 28 กุมภาพันธ์ เนื่องจากปริมาณที่ จำกัด จึงแนะนำให้จองล่วงหน้า สำหรับรายละเอียดและการซื้อโปรดดูเว็บไซต์อย่างเป็นทางการ

Ondo เปิดยุคใหม่ของสาเก

Ondo ดึงดูดความสนใจเป็นแบรนด์ที่นำนวัตกรรมมาสู่วัฒนธรรมผู้สูงอายุแห่งสาเก

คุณสมบัติที่โดดเด่นของมันคือมันรวมเอาอุณหภูมิอุณหภูมิน้ำแข็งและเสนอ "วิธีใหม่ในการเพลิดเพลินไปกับสาเก" ที่แตกต่างจากสาเกอายุทั่วไป

ในอุตสาหกรรมสาเกตลาดเพื่อสาเกโบราณได้ขยายตัวในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมาและคุณค่าของ "สาเกผู้สูงอายุ" ที่เกี่ยวข้องกับวัฒนธรรมไวน์ในต่างประเทศกำลังได้รับการประเมินอีกครั้ง ความคิดริเริ่ม "Ondo" มีศักยภาพที่จะเร่งแนวโน้มนี้ให้ดียิ่งขึ้น

เราตั้งตารอการพัฒนาสุราโบราณใหม่ที่รวมเทคนิคนวัตกรรมเข้ากับเทคนิคการผลิตเบียร์แบบดั้งเดิมในอนาคต ฉันหวังว่าไม่เพียง แต่แฟน ๆ สาเกเท่านั้น แต่ยังรวมถึงคนรักไวน์และผู้ที่กำลังมองหารสชาติใหม่ ๆ จะได้สัมผัสกับรสชาติที่ลึกซึ้งที่สร้างขึ้นโดยเทคนิคการชรานี้