บรรณาธิการอาหาร Elisabeth Tatter: สูตรของฉันในสัปดาห์ที่ผ่านมา

สูตรประจำสัปดาห์: พุดดิ้ง Tiramisu-Chia, อาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับฤดูใบไม้ผลิ

ภายใต้ "ผู้ให้บริการ"Instagramเปิดใช้งานเพื่อดูเนื้อหา

ทำง่ายและเพลิดเพลินในตอนเช้า: นี่คือวิธีที่พุดดิ้ง Tiramisu Chia ประสบความสำเร็จ

ส่วนผสมสำหรับ 4 ส่วน:

• 80 กรัม Chiasamen
• นมอัลมอนด์ที่ไม่ได้หวาน 360 มล.
• น้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าจำเป็นอีกเล็กน้อย)
• ½ tl vanilleextrakt
• 2 ช็อตเอสเพรสโซ่ (ระบายความร้อน)
• โยเกิร์ตกรีก 500 กรัม
• ผงโกโก้สำหรับการปัดฝุ่น

ภายใต้ "ผู้ให้บริการ"Xymatic GmbHเปิดใช้งานเพื่อดูเนื้อหา

การตระเตรียม:

1. ผสมในชามของเมล็ดเชียนมอัลมอนด์ 2 ช้อนโต๊ะน้ำเชื่อมเมเปิ้ลวานิลลาหนึ่งในสองเอสเพรสโซและครึ่งหนึ่งของโยเกิร์ตกรีก (250 กรัม) ผสมให้เข้ากันจนกระทั่งเมล็ดเชียกระจายอย่างสม่ำเสมอ
2. ครอบคลุมชามและทิ้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยหนึ่งชั่วโมง แต่ควรข้ามคืน ในช่วงเวลานี้เมล็ด Chia ดูดซับของเหลวและสิ่งทั้งหมดได้รับความสอดคล้องที่เหมือนพุดดิ้ง ผสมระหว่างนี้
3. เตรียมชั้นกาแฟไม่นานก่อนเสิร์ฟ แต่ผสมเอสเพรสโซ่ที่เหลือกับส่วนที่เหลือของโยเกิร์ตกรีก (250 กรัม) ในชามขนาดเล็ก ปรับแต่งและผสมอีกครั้งด้วยน้ำเชื่อมเมเปิ้ลหรือน้ำตาลอีกเล็กน้อยตามต้องการ
4. กระจายเชียพุดดิ้งมากกว่า 3-4 แก้วเพื่อให้บริการ จากนั้นแจกจ่ายครีมกาแฟโยเกิร์ตและฝุ่นทุกอย่างอย่างไม่เห็นแก่ตัวด้วยโกโก้เล็กน้อยเพื่อลุค Tiramisu ที่ดีที่สุด