ความฝันในวัยเด็กที่ไม่ต้องอบขนม: สูตรเค้กมอนเต้ครีม – อร่อยจนยอมตาย

ภาพถ่าย: ซิด ไวท์ เก็ตตี้อิมเมจ

ฐานบิสกิตกรุบกรอบมาพบกับครีมช็อกโกแลตหวานและครีมฟูนุ่ม เอาใจทุกประสาทสัมผัส!

    สัมผัสแห่งวัยเด็ก ความสุขเต็มช้อน:อันนี้สำหรับครีมเค้กมอนเต้เป็นเหมือนความฝันอันแสนหวานที่เป็นจริง ครีมช็อคโกแลตและเฮเซลนัทเนื้อนุ่มมาบรรจบกันเป็นชั้นนุ่มและราดด้วยไอซิ่งสวรรค์ ปรากฏการณ์แห่งประสาทสัมผัส – และความสุขที่ทำให้คุณมีความสุขอย่างแท้จริง

    ด้วยส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่างและจัดเตรียมในเวลาไม่นาน คุณก็สามารถเสกสรรของหวานที่ไม่เพียงแต่ทำให้ดวงตาของเด็กๆ เปล่งประกาย แต่ยังพาคุณย้อนเวลากลับไปอีกด้วย ไม่ว่าจะสำหรับโอกาสพิเศษหรือเฉพาะระหว่างนั้น เค้กชิ้นนี้รับประกันว่าจะเป็นดาวเด่นของโต๊ะกาแฟของคุณ ขอให้สนุกกับการอบ!

    สูตรเค้กมอนเต้ที่สมบูรณ์แบบ – โดยไม่ต้องอบ!

    วัตถุดิบ

    • บิสกิตเนย 200 กรัม
    • เนยละลาย 100 กรัม

    ภายใต้ “ผู้ให้บริการ”ไซมาติค GmbHเปิดใช้งานเพื่อดูเนื้อหา

    • นม 400 มล
    • ซาห์เน่ 200 มล
    • น้ำตาล 80 กรัม
    • ผงพุดดิ้งวานิลลา 1 ซอง
    • ช็อคโกแลต 200 กรัมทาด้วยเฮเซลนัท (เช่น มอนเต้หรือนูเทลล่า)
    • วิปครีม 200 มล
    • ครีมทำให้แข็ง 1 ซอง
    • ทางเลือก: ช็อคโกแลตละลายเพื่อตกแต่ง

    การตระเตรียม

    1. สับบิสกิตเนยอย่างประณีตในเครื่องปั่น ใส่เนยละลายแล้วผสมให้เข้ากันจนส่วนผสมร่วน กดสิ่งเหล่านี้ลงในถาดสปริงฟอร์ม (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 24 ซม.) และในตู้เย็นเป็นเวลา 30 นาทีสถานที่.
    2. สำหรับครีม ให้ผสมผงพุดดิ้งวานิลลากับน้ำตาล 80 กรัมในนม 100 มล. นำนมที่เหลือไปต้ม ใส่ผงพุดดิ้งที่ผสมไว้แล้วคนตลอดเวลา และนำไปต้มสักครู่จนส่วนผสมข้น จากนั้นนำกระทะออกจากเตาแล้วใส่ช็อกโกแลตสเปรดลงไปคนจนได้ครีมเนียน ปล่อยให้ครีมเย็นลง คนเป็นระยะๆ เพื่อป้องกันไม่ให้เกิดการสร้างผิวหนัง
    3. เทครีมเย็นลงบนฐานบิสกิตแล้วเกลี่ยให้เรียบ สำหรับในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อย 2 ชั่วโมงเซ็ตตัวเพื่อให้ครีมเซ็ตตัว
    4. ตีวิปครีมด้วยตัวทำให้ครีมแข็งตัวจนแข็งตัว และเกลี่ยให้ทั่วครีมที่แข็งตัว ประดับด้วยช็อคโกแลตละลายหากต้องการ
    5. แช่เย็นเค้กจนเสิร์ฟและเพลิดเพลิน