ของหวานที่ละเอียดอ่อนที่ไม่เพียง แต่สร้างความประทับใจให้กับแสง แต่ยังโน้มน้าวใจในแง่ของรสนิยม: สิ่งนี้Trifle เหมือนฤดูใบไม้ผลิเป็นขนมอีสเตอร์ที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่รักช็อคโกแลตสีขาว มูสชั้นดีกลมกลืนกับสตรอเบอร์รี่สดและสัมผัสกับวานิลลา บิสกิตพิสตาชิโอหลวมยังนำโครงสร้างและสำเนียงบ๊องในแก้ว ปัดเศษด้วยแกรนด์มาร์เนียร์ - หรือไม่มีแอลกอฮอล์ - สิ่งนี้จะถึงจุดสุดยอดที่มีสไตล์ของทุกเมนูอีสเตอร์ โดยเฉพาะอย่างยิ่งดี: ของหวานสามารถเตรียมดีและทำให้สิ่งที่ทำในแว่นตาแต่ละอัน
สูตรอีสเตอร์สวรรค์: สีขาวเรื่องเล็กกับบิสกิตพิสตาชิโอและสตรอเบอร์รี่
สำหรับมูสช็อคโกแลตสีขาว:
•ช็อคโกแลตสีขาว 200 กรัม (เช่น Lindor จาก Lindt)
•ฉาก 250 กรัม
•ทำเครื่องหมายจาก 1 ถึง 2 วานิลลาพ็อด
•ฉาก 400 กรัม
สำหรับบิสกิตพิสตาชิโอ:
•นิวเคลียสพิสตาชิโอปอกเปลือก 50 กรัม
• 50 กรัม mehl
•ผงฟู 1 ช้อนชา
•เจ้าของ 2 คน
•น้ำตาล 30 กรัม
นอกเหนือจากนั้น:
•ประมาณ. สตรอเบอร์รี่สุก 250 กรัม
•แคลิฟอร์เนีย 4 El Grand Marnier (ไม่บังคับ)
•สตรอเบอร์รี่ที่สวยงามเพื่อตกแต่ง
- ยิงช็อคโกแลตสีขาวแล้วใส่ลงในชาม นำครีม 250 กรัมไปต้มพร้อมกับเยื่อกระดาษวานิลลาในกระทะ เทครีมร้อนลงบนช็อคโกแลตแล้วคนให้เข้ากันจนเนียน ครีมในตู้เย็นเป็นเวลาอย่างน้อยสองชั่วโมงจนกระทั่งมันกลายเป็นของแข็ง
- ในระหว่างนี้ให้อุ่นเตาอบที่ 180 ° C ความร้อนบน/ล่าง จาระบีถาดอบกลม (เส้นผ่านศูนย์กลางประมาณ 14 ซม.) บดพิสตาชิโออย่างประณีตด้วยแป้งและผงฟูในเครื่องผสม ตีไข่ด้วยน้ำตาลด้วยเครื่องผสมมือประมาณสี่นาทีถึงโฟมหนาที่ระดับสูงสุด พับอย่างระมัดระวังในส่วนผสมของพิสตาชิโอ เติมแป้งลงในแม่พิมพ์และอบประมาณ 20 นาที จากนั้นปล่อยให้เย็นอย่างสมบูรณ์และตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ หรือดึง
- ล้างทำความสะอาดและตัดสตรอเบอร์รี่เป็นชิ้นบาง ๆ ลูกเต๋าสตรอเบอร์รี่ที่เหลือเล็กและผสมกับมาร์เนียร์ 1-2 ช้อนโต๊ะ กดชิ้นสตรอเบอร์รี่ที่ด้านในของผนังกระจกเพื่อให้มองเห็นได้อย่างชัดเจน
- แส้ครีมที่เหลือ (400 กรัม) จนแข็งและยกขึ้นอย่างระมัดระวังภายใต้มวลช็อคโกแลตเย็น เทมูสลงในถุงท่อด้วยหัวฉีดรูพรุนขนาดใหญ่ สเปรย์ส่วนหนึ่งของครีมตามชิ้นสตรอเบอร์รี่ในแก้ว ใส่ชิ้นบิสกิตและลูกบาศก์สตรอเบอร์รี่ตรงกลาง เติมมูสอื่น ๆ
- ในที่สุดโรยชิ้นบิสกิตที่เหลืออยู่เหนือมันและฝนตกปรอยๆกับ Marnier ที่ยิ่งใหญ่เล็กน้อย ตกแต่งด้วยสตรอเบอร์รี่สวยและเย็นลงเพื่อเสิร์ฟ
