- แป้ง 280 ก
- น้ำตาล 80 กรัม
- ไข่ขาว 1 ฟอง
- ครีมชีส 40 กรัม
- เนย 130 ก
- เกลือ 1 หยิบมือ
- น้ำตาลทรายแดง 100 กรัม
- อบเชย
- นวดแป้ง, น้ำตาล, เนย, ครีมชีส, ไข่ขาว และเกลือเล็กน้อยให้เข้ากัน
- จากนั้นพักแป้งไว้ในตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
- แล้วม้วนออกเป็นสี่เหลี่ยมใหญ่ๆ สำหรับการปฐมนิเทศ ด้วยแป้งจำนวนนี้ จึงมีขนาดประมาณ 30ซม. x 60ซม.
- จากนั้นโรยน้ำตาลทรายแดงและอบเชยให้ทั่ว
- ค่อยๆ ม้วนด้านยาวของสี่เหลี่ยมขึ้น ม้วนควรจะแน่นและกะทัดรัด
- แบ่งแป้งออกเป็นสามส่วน ห่อด้วยฟิล์มแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นอีกครั้งประมาณหนึ่งชั่วโมง
- ตอนนี้เอาฟิล์มยึดออกแล้วตัดชิ้นหนาประมาณ 0.8 ซม. จากม้วน
- ซินนามอนโรลขนาดเล็กวางบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ และอบเป็นเวลา 10 ถึง 12 นาทีที่ 160 องศา
อย่างที่คนส่วนใหญ่รู้พวกเขากำลังมาประเพณีฤดูหนาวที่ดีที่สุด- คำพังเพยคริสต์มาส แนวคิดฮุกกะ และเทพนิยายที่สวยงามที่สุด ภาคเหนือมีคะแนนสูงในด้านอาหารอบเชยม้วน– พวกเขาเป็นเพียงส่วนหนึ่งของมัน (ไม่ใช่แค่ช่วงคริสต์มาส) และที่นี่ก็มีคนลองใช้วิธีนี้มากขึ้นเรื่อยๆถือว่าอบเชย- เมื่อกลิ่นหอมอันอบอุ่นของไส้อบเชยอันละเอียดอ่อนและหอมหวานกระจายไปทั่วบ้าน ปากของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ก็เริ่มที่จะน้ำลายสอ น่าเสียดายที่ซินนามอนโรลจะกินได้ไม่เกินสองวันเท่านั้นจึงจะรับประทานได้ เช่นทางเลือกอื่น– เหมาะสำหรับช่วงก่อนคริสต์มาส – เรานำเสนอคุกกี้ซินนามอนโรล
ซินนามอนโรลเป็นคุกกี้เหรอ? มันง่ายมากที่จะทำ
คุกกี้อบเชยม้วนผูกเข้าด้วยกันรสชาติอบเชยคลาสสิกด้วยหนึ่งโครงสร้างแป้งที่เนยและร่วนและดังนั้นจึงเป็นขนมอบที่สมบูรณ์แบบสำหรับเทศกาล Advent คริสต์มาส หรือระหว่างนั้น นี่คือสูตรคุกกี้แสนอร่อยที่รับประกันว่าจะทำให้ทุกหัวใจอบอุ่น
ภายใต้ “ผู้ให้บริการ”อินสตาแกรมเปิดใช้งานเพื่อดูเนื้อหา
ส่วนผสมแป้ง::
ส่วนผสมสำหรับการกรอก:
คุกกี้อบเชยจึงออกมาเป็นแบบนี้
คุกกี้ม้วนอบเชยเหล่านี้เป็นของจริงและนำมาซึ่งสิ่งนั้นความรู้สึกอบอุ่นในฤดูหนาวลงบนจานคุกกี้โดยตรง ง่ายต่อการเตรียมและเหมาะสำหรับเบเกอรี่คริสต์มาสหรือเป็นของขวัญเล็กๆ น้อยๆ อันแสนหวานสำหรับเพื่อนและครอบครัว
