เค้กแอปเปิ้ลสวรรค์เคลือบกรอบ: เค้กที่ทำให้คุณมีความสุข

ด้านนอกของใบไม้ในฤดูใบไม้ร่วงสุดท้ายกำลังเต้นรำไปตามสายลม ข้างในเรากำลังซุกตัวอยู่ในผ้าห่มอุ่น ๆ พร้อมชาสักถ้วย - ตอนนี้เป็นเวลาที่เหมาะที่สุดสำหรับพายแอปเปิ้ล แต่ไม่ใช่แค่ใครก็ได้!

เค้กแอปเปิ้ลของเราเคลือบกรอบนำรสชาติของฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวมาไว้บนส้อมเค้กของคุณ แอปเปิ้ลฉ่ำๆ อบเชยเล็กน้อย และแป้งโดกรอบๆ ทำให้เป็นเมนูที่ให้ความรู้สึกดีจริงๆ เหมาะสำหรับช่วงบ่ายสบายๆ กับครอบครัว หรือพักผ่อนจากสภาพอากาศสีเทาๆ

อร่อยด้วย:

สูตรพายแอปเปิ้ลแสนอร่อยเคลือบกรอบ

วัตถุดิบ:

• อัลมอนด์ป่น 200 กรัม
• แป้ง 250 ก
• ผงฟู 1 ช้อนชา
• น้ำตาล 50 กรัม
• น้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาลวานิลลา 1 ซอง
• เกลือ
• เนยคาลเต้ 250 กรัม
• 1 ไม่ (ม)
• 0.5 ช้อนชา อบเชย
• แอปเปิ้ลลูกเล็ก 5 ลูก
• น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• แอปเฟลเกลี 150 ก
• น้ำตาลผง 2 ช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม:

1. ผสมอัลมอนด์, แป้ง, ผงฟู, น้ำตาล 50 กรัม, น้ำตาลวานิลลา และเกลือเล็กน้อย ใส่เนยเป็นชิ้นและไข่ นวดอย่างรวดเร็วเพื่อให้แป้งเนียน ครอบคลุมและแช่เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง ผสมน้ำตาล 2 ช้อนโต๊ะกับอบเชย ปอกแอปเปิ้ล ผ่าครึ่งแล้วเอาแกนออก หยดแอปเปิ้ลด้วยน้ำมะนาว

2. แบ่งแป้งเพื่อให้ส่วนหนึ่งมีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย แผ่ส่วนที่เล็กกว่าออกเป็นสี่เหลี่ยม (ประมาณ 22 x 35 ซม.) บนพื้นผิวที่ทาแป้งแล้ววางลงบนถาดขนาดเล็ก (ประมาณ 25 x 40 ซม.) ที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ใช้ส้อมแทงแป้งหลาย ๆ ครั้งแล้วเกลี่ยด้วยเยลลี่แอปเปิ้ล วางแอปเปิ้ลครึ่งหนึ่ง หั่นด้านคว่ำลงบนแป้ง โรยด้วยน้ำตาลอบเชย

3. รีดแป้งที่เหลือบนพื้นผิวที่โรยแป้งให้มีขนาดใหญ่ขึ้นเล็กน้อย (ประมาณ 26 x 42 ซม.) แล้ววางลงบนแอปเปิ้ล กดขอบแป้ง ถ้าจำเป็น ให้ตัดเป็นเส้นตรง หากแป้งขาดในบางจุด ให้ซ่อมแซมโดยใช้ส่วนของแป้ง ใช้ส้อมแทงแป้งหลาย ๆ ครั้ง อบในเตาอุ่น (เตาไฟฟ้า: 180 °C, เตาอบแบบพัดลม: 160 °C, แก๊ส: ระดับ 2) เป็นเวลา 40-45 นาที นำออกและปล่อยให้เย็น เสิร์ฟโรยด้วยน้ำตาลผง

คำแนะนำแอป:คุณมักจะสงสัยว่าจะทำอาหารอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรียุติมันลง รวมทุกอย่างแล้วตั้งแต่มื้อด่วนหลังเลิกงานไปจนถึงสูตรอาหารเพื่อสุขภาพไปจนถึงมื้ออาหารโชว์ ใช้งานได้จริง: ด้วยรายการช็อปปิ้งดิจิทัลของแอป คุณยังประหยัดเวลาในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อีกด้วย!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเรา และหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหาร อบขนม และลองทำดู! รู้สึกอิสระที่จะเขียนถึงเราเช่นกันอินสตาแกรมหรือบนเฟสบุ๊ค: เรายินดีรับข้อเสนอแนะและคำขอสูตรอาหารเสมอ!