--"ดีกว่าสิ่งอื่นใด" เค้ก: ความเพลิดเพลินช็อคโกแลตครีมด้วยพุดดิ้งและเอสเพรสโซ่
"ดีกว่าสิ่งอื่นใด" เค้ก: ความเพลิดเพลินช็อคโกแลตครีมด้วยพุดดิ้งและเอสเพรสโซ่
ด้วยเค้กนี้ชื่อคือโปรแกรม: เค้ก "ดีกว่าสิ่งอื่นใด" คือท้องฟ้าสำหรับแฟนช็อคโกแลตทุกคน มีสูตรง่ายๆที่นี่
เค้ก "ดีกว่าสิ่งอื่นใด" สำหรับหลาย ๆ คนที่รู้จักกันดีในหมู่ "ดีกว่าเซ็กส์" เค้กเป็นพลังจริงๆ เค้กอื่น ๆ แทบจะไม่เป็นบาปมากเย้ายวนใจและมีปัจจัยการเสพติดขนาดใหญ่เช่นนี้
ก่อนที่พวกคุณบางคนจะร้องไห้ออกมา: แน่นอนว่าชื่อจะต้องเข้าใจด้วยอารมณ์ขัน ไม่ใช่ทุกคนที่จะลงนามว่าเค้ก แต่มันอาจจะอร่อยกว่าเซ็กส์ที่ดี อย่างไรก็ตามชื่อนี้สมบูรณ์แบบสำหรับการรักษานี้
มีไข้หลัง? คุณต้องลองเค้กสวรรค์เหล่านี้ด้วย:
"ดีกว่าสิ่งอื่นใด" เค้ก: สูตรง่ายๆที่มีปัจจัยว้าว
สูตรเค้กมาจากสหรัฐอเมริกาซึ่งเขามีแฟน ๆ หลายคนในฐานะ "ดีกว่าเค้กเซ็กส์" การผสมผสานระหว่างเค้กช็อคโกแลตแบบเข้มข้นกับโน้ตกาแฟพุดดิ้งช็อคโกแลตครีมครีมวานิลลาปุยและท็อปปิ้งจากบาร์ Daim ยอดนิยมทำให้มั่นใจได้ว่าไฮไลท์ที่ไม่เป็นสองรองใคร นี่คือสูตรที่เรียบง่าย แต่แยบยลมาที่นี่:
ส่วนผสมสำหรับกระทะสปริง (26 ซม.):
สำหรับเค้กช็อคโกแลต:
- เนย 120 กรัม
- backcoa 30 กรัม
- เอสเพรสโซ่ 100 มล.
- 130 กรัม mehl
- น้ำตาล 180 กรัม
- เกลือ 1 หยิก
- buttermilk 60 มล.
- 1 ไม่
- 1 tl natron
- 1 tl vanilleextrakt
สำหรับครีมพุดดิ้ง:
- 1 PCK
- นม 500 มล.
- น้ำตาล 50 กรัม
สำหรับครีมวานิลลา:
- ครีมครีม 1 ถ้วย
- 1 tl vanilleextrakt
- น้ำตาลผง 1 ตัน
สำหรับท็อปปิ้ง:
- 3 Daim Bars (หรือช็อคโกแลตบาร์อื่น ๆ )
- Add-on: หยดช็อคโกแลตซอสคาราเมลและ/หรือซอสช็อคโกแลต
การตระเตรียม:
1. เตรียมเค้กช็อคโกแลต
เตาอบบนอากาศแบบชาร์จได้ 160 องศาอุ่นและจัดรูปทรงสปริงสปริงด้วยกระดาษอบ จาระบีขอบอย่างละเอียด
ผสมแป้งเกลือและน้ำตาลในชามขนาดใหญ่ ละลายเนยในกระทะขนาดเล็กบนไฟร้อนปานกลางเพิ่มโกโก้อบและเอสเพรสโซ่ ความร้อนและผัดจนโกโก้ละลายและของเหลวมืดและแม้กระทั่ง ปล่อยให้เย็นสั้น ๆ
ในแบบคู่ขนานไข่พร้อมกับ buttermilk โซดาและสารสกัดวานิลลาในภาชนะสูง
เพิ่มมวลโกโก้เนยของเหลว-เอสเพรสโซ่ลงในส่วนผสมแห้งและคนในสั้น ๆ ด้วยช้อนไม้จากนั้นเพิ่มส่วนผสมของไข่ ผสมทุกอย่างอย่างระมัดระวังจนกว่าจะไม่มีก้อนแป้งอีกต่อไป ผู้ที่กวนนานเกินไปและเสี่ยงมากเกินไปที่เค้กจะกลายเป็นยางเหมือน
เติมแป้งที่เสร็จแล้วลงในแม่พิมพ์และประมาณ 160 องศา20 นาทีอบ. จากนั้นลบออกปล่อยให้เค้กเย็นและคลายจากแม่พิมพ์
2. เตรียมเลเยอร์พุดดิ้ง
ถัดไปเตรียมพุดดิ้งตามคำแนะนำแพ็คเกจด้วยนม 500 มล. และน้ำตาล 50 กรัม หากคุณไม่ชอบพุดดิ้งช็อคโกแลตคุณสามารถใช้ผงพุดดิ้งวานิลลา กระจายพุดดิ้งที่เสร็จแล้วบนพื้นเค้กช็อคโกแลตและปล่อยให้มันเย็นลงในเวลาสั้น ๆ
3. เอาชนะครีม
สำหรับครีมวานิลลาให้ตีวิปปิ้งครีมด้วยสารสกัดวานิลลาและน้ำตาลผงจนกว่าจะดีและแข็ง เคล็ดลับ: ใช้ครีมเย็นเย็นและตรวจสอบให้แน่ใจว่าทั้งสองมิกเซอร์ (ซื้อที่นี่ที่ Amazon*) เมื่อชามมีไขมัน -ฟรี
กระจายครีมวานิลลาลงบนชั้นพุดดิ้ง สำคัญ: พุดดิ้งควรเย็นลงอย่างสมบูรณ์ไม่เช่นนั้นครีมจะมัด
4. เค้กด้านบน
ในที่สุดก็อยู่ด้านบนเค้ก ในการทำเช่นนี้ให้สับแท่ง Daim และโรยบนชั้นครีม หากคุณชอบคุณสามารถตกแต่งชิ้นเค้กบนจานด้วยหยดช็อคโกแลตคาราเมลและ/หรือซอสช็อคโกแลต สิ่งนี้ไม่เพียง แต่ดูดี แต่ยังมีรสชาติที่อร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ Bon Appetit!
คุณต้องการอบเค้กหรือไม่? จากนั้นบันทึกสูตรที่ Pinterest:
คำแนะนำแอพ:คุณมักจะถามตัวเองว่าคุณควรทำอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรีมากับมัน จากอาหารหลังเลิกงานที่รวดเร็วสูตรอาหารเพื่อสุขภาพจนถึงจุดดูทุกอย่างจะรวมอยู่ด้วย ภาคปฏิบัติ: ด้วยรายการช้อปปิ้งดิจิทัลของแอพคุณยังประหยัดเวลาในซุปเปอร์มาร์เก็ต!
เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเราและขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ การทำขนมและลอง! กรุณาเขียนถึงเราด้วยInstagramหรือบนFacebook: เราหวังว่าจะได้รับคำแนะนำและคำขอสูตรอาหารเสมอ!
