ทาร์ตฟลามเบทาร์ตชิ้นเล็กที่ทำมาจากแผ่นแป้งตอติญ่า: สูตรอาหารหลังเลิกงานที่ยอดเยี่ยม

การคิดถึงสิ่งที่อยู่บนโต๊ะทุกวันบางครั้งก็ไม่ใช่เรื่องง่าย โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากเหน็ดเหนื่อยจากการทำงานมาทั้งวัน ฉันอยากให้บางสิ่งบางอย่างรวดเร็วและอร่อยที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ เมื่อเร็วๆ นี้ ฉันค้นพบแนวคิดนี้ที่ผสมผสานทั้งสองอย่างเข้าด้วยกัน: tarte flambée ที่ทำจากแผ่นแป้งตอติญ่า

คำแนะนำแอป:คุณมักจะสงสัยว่าจะทำอาหารอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรียุติมันลง รวมทุกอย่างแล้วตั้งแต่มื้อด่วนหลังเลิกงานไปจนถึงสูตรอาหารเพื่อสุขภาพไปจนถึงมื้ออาหารโชว์ ใช้งานได้จริง: ด้วยรายการช็อปปิ้งดิจิทัลของแอป คุณยังประหยัดเวลาในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อีกด้วย!

ฉันมักจะมีแรปติดบ้านไว้เสมอ เพราะฉันสามารถเติมถั่ว สลัด ฯลฯ ได้อย่างรวดเร็ว ม้วนแล้วกินเป็นอาหารกลางวัน แต่การใช้มันแทน tarte flambée ยังไม่เกิดขึ้นกับฉันเลย มันเรียบง่ายมากเพราะว่าแรปนั้นบางมาก เหมือนกับฐานของทาร์ตฟลามเบจริงๆ

เพียงโรยหน้าแล้วนำเข้าเตาอบ ก็เป็นอันเสร็จสิ้น และที่สำคัญที่สุด: จินตนาการของคุณไม่มีขีดจำกัด ไม่ว่าจะเป็นคลาสสิกกับซาวครีม หัวหอม และเบคอน สิ่งที่แปลกกว่านั้นกับชีสแพะ ไธม์และน้ำผึ้ง หรือสดใหม่กับครีมมะเขือเทศ ร็อกเก็ต และมะเขือเทศ ทุกเวอร์ชันมีรสชาติอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อ

1. เมนูคลาสสิก: “ฟลามบี” เสิร์ฟพร้อมซาวครีม หัวหอม และเบคอน

วัตถุดิบ:

• 1 Tortilla-ห่อ
• 2 EL ครีมเฟรช
• หัวหอมเล็ก 1 หัวหั่นเป็นวงละเอียด
• 2 เอล สเป็ควอร์เฟิล
• เกลือและพริกไทย

มีวิธีดังนี้:

1. ทอดเบคอนสั้นๆ ในกระทะที่ไม่มีน้ำมัน เพิ่มหัวหอมและทอดประมาณ 1-2 นาที - ซึ่งจะทำให้ทั้งคู่กรอบเป็นพิเศษ

2. วางตอร์ติญ่าบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาครีมเฟรช โรยหน้าด้วยเบคอนและหัวหอม ปรุงรสเล็กน้อยด้วยเกลือและพริกไทย

3. อบในเตาอุ่นที่อุณหภูมิ 200 °C (ไฟบน/ล่าง) เป็นเวลา 8-10 นาที จนห่อกรอบ

2. เมนูเด็ด: “flambée” กับชีสนมแพะ ใบไธม์ และน้ำผึ้ง

วัตถุดิบ:

• 1 Tortilla-ห่อ
• 2 EL ครีมเฟรช
• ชีสแพะสด 40 กรัม (หรือม้วนชีสแพะหั่นเป็นชิ้น)
• 1 ทีแอล โฮนิก
• ใบโหระพาสด 1 ช้อนชา
• พริกไทยป่นสดๆ

มีวิธีดังนี้:

1. วางตอร์ติญ่าบนถาดอบที่ปูด้วยกระดาษรองอบ ทาครีมเฟรชแล้วทาชีสแพะไว้ด้านบน

2. ราดน้ำผึ้งลงไปแล้วโรยด้วยโหระพาและพริกไทย

3. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 °C (ไฟบน/ล่าง) นาน 8-10 นาที จนชีสละลายเล็กน้อย

3. เมนูสด: “ฟลามบี” พร้อมครีมมะเขือเทศ ร็อกเก็ต และมะเขือเทศ

วัตถุดิบ:

• 1 Tortilla-ห่อ
• ครีมมะเขือเทศ 2 ช้อนโต๊ะ (เช่น บรูสเก็ตต้าสเปรด มะเขือเทศบดพร้อมเครื่องเทศ หรือสเปรดมะเขือเทศ)
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 5 ผลลดลงครึ่งหนึ่ง
• ผักร็อกเก็ตสดจำนวนหนึ่งกำมือ
• Parmesan ขูด 1 ช้อนโต๊ะ

มีวิธีดังนี้:

1. ทาตอร์ติญ่าด้วยครีมมะเขือเทศ โรยมะเขือเทศเชอรี่ไว้ด้านบน และโรยด้วยพาร์เมซาน

2. อบในเตาอบที่อุณหภูมิ 200 °C ไฟบน/ล่างประมาณ 8-10 นาที จากนั้นโรยหน้าด้วยร็อกเก็ตสด พร้อมเสิร์ฟ

ค้นพบสูตรอาหารแสนอร่อยเพิ่มเติมได้ที่นี่:

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเรา และหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหาร อบขนม และลองทำดู! รู้สึกอิสระที่จะเขียนถึงเราเช่นกันอินสตาแกรมหรือบนเฟสบุ๊ค: เรายินดีรับข้อเสนอแนะและคำขอสูตรอาหารเสมอ!