--Protein Kick for Breakfast: ขนมปังโปรตีนคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้ช่วยให้คุณอิ่มนานเป็นเวลานาน
© Adobe Stock
ล่วงหน้าในวิดีโอ: เพื่อให้คุณสามารถแทนที่ส่วนผสมการอบที่แตกต่างกัน
คุณอยากกินเพื่อสุขภาพและความสมดุลหรือไม่? จากนั้นขนมปังคาร์โบไฮเดรตต่ำของเราก็อยู่กับข้าวโอ๊ตและชีสนมเปรี้ยว ไม่มีแป้งและรสชาติมาก!
ขนมปังข้าวโอ๊ตควาร์กเป็นพื้นฐานที่สมบูรณ์แบบสำหรับอาหารเช้าคาร์โบไฮเดรตต่ำแสนอร่อยซึ่งยังคงเบื่อหน่ายเป็นเวลานาน ตรงกันข้ามกับขนมปัง "ปกติ" มันไม่มีแป้งใด ๆ แต่ต้องขอบคุณนมเปรี้ยวและข้าวโอ๊ตมันมีโปรตีนจำนวนมาก เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการลดน้ำหนักเพื่อสุขภาพ
ขนมปังข้าวโอ๊ตกับนมเปรี้ยว: สูตรง่ายๆ
วัตถุดิบ:
- เต้าหู้ลีน 500 กรัม
- ข้าวโอ๊ตบอบบาง 250 กรัม
- ข้าวโอ๊ตที่แข็งแกร่ง 250 กรัม
- 2 เจ้าของ (gr. m)
- ผงฟู Weinstein 2 แพ็คเก็ต
- เกลือ 1 ช้อนชา
การตระเตรียม:
1. เปิดเตาอบและเตรียมรูปร่าง:อุ่นเตาอบของคุณอากาศหมุนเวียน 180 ° Cก่อน. ใส่รูปกล่องด้วยกระดาษอบหรือจาระบีเล็กน้อย
2. ผสมส่วนผสมแห้ง: ผสมข้าวโอ๊ต, เกลือและผงฟูในชามขนาดใหญ่ เนื่องจากมีผงฟูจำนวนมากในแป้งคุณควรใช้ผงอบ Weinstein มันมีรสชาติน้อยกว่าผงฟูปกติและทำให้ปากที่ดีขึ้น
3. เพิ่มนมเปรี้ยวและไข่และนวด:ถัดไปเพิ่มนมเปรี้ยวและไข่ลงในส่วนผสมแห้งและนวดทุกอย่างให้ดีจนกระทั่งมีการสร้างแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน
5. ใส่แป้งไว้ในรูปร่าง:จากนั้นสร้างแป้งลงในรังสีขนมปังแล้ววางไว้ในรูปกล่องที่เตรียมไว้
6. Bake Bread:อบขนมปังในเตาอบที่อุ่นประมาณ 50-60 นาทีจนเป็นสีน้ำตาลทองและมั่นคง
7. ให้เย็นและเพลิดเพลิน:นำขนมปังออกจากเตาอบแล้วปล่อยให้มันเย็นลงในแม่พิมพ์ประมาณ 10 นาทีก่อนที่คุณจะเอามันออกจากแม่พิมพ์
ตัดขนมปังเป็นชิ้นและเสิร์ฟพร้อมสเปรดครีมชีสหรือบริสุทธิ์
ค่าโภชนาการต่อ 100 กรัม:
แคลอรี่: 215 kcal
โปรตีน: 12 กรัม
Kohlshydrate: 30 กรัม
สำหรับการเปรียบเทียบ: ขนมปังข้าวสาลีทั่วไปมีโปรตีนประมาณ 8 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 50 กรัมและประมาณ 250 แคลอรี่ใน 100 กรัม
ขนมปังโปรตีนโฮมเมด
สิ่งที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับขนมปังข้าวโอ๊ตควาร์ก: คุณสามารถปรับเปลี่ยนได้อย่างง่ายดายและให้รสชาติส่วนตัวของคุณ
ตัวอย่างเช่นไขมันที่ดีต่อสุขภาพคุณสามารถเพิ่มวอลนัทหรือเฮเซลนัทสับลงในแป้งได้ เมล็ดฟักทองยังเป็นอาหารที่แท้จริงและมีรสชาติที่ดีในขนมปัง
หรือคุณสามารถแทนที่ส่วนหนึ่งของข้าวโอ๊ตด้วยเมล็ดและเมล็ดเช่นเมล็ดลินินเมล็ดทานตะวันหรือเมล็ดเชีย
ขนมปังโฮมเมดนั้นอยู่ในภาชนะบรรจุสุญญากาศในตู้เย็นและยังสามารถแช่แข็งเป็นชิ้นเพื่อให้มันสดนานขึ้น
ด้วยสูตรง่ายๆนี้คุณสามารถเสกสรรขนมปังข้าวโอ๊ตโอ๊ตโอ๊ตมีสุขภาพดีและมีสุขภาพดีโดยไม่ต้องทำแป้งในเวลาไม่นาน เป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับทุกคนที่ต้องการกินเพื่อสุขภาพและเป็นทางเลือกอาหารเช้าแสนอร่อย
ในแกลเลอรี่ภาพเราแสดงอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำที่ดีที่สุด:
© Adobe Stock/ Aamulya
อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำได้อย่างรวดเร็ว
ใครก็ตามที่ทำอาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำจะไม่มีอาหารที่มีคาร์โบไฮเดรต เพราะสิ่งเหล่านี้มีผลต่อระดับน้ำตาลในเลือดและขัดขวางการสูญเสียไขมัน อาหารที่มีคาร์โบไฮเดรตง่าย ๆ ที่ทำจากแป้งสาลีเช่นครัวซองต์เป็นข้อห้าม อย่างไรก็ตามคนที่ให้อาหารคาร์โบไฮเดรตต่ำไม่ต้องบอกลาทุกความสุข ตอนนี้ทำตามอาหารที่ไม่มีคาร์โบไฮเดรตที่ซับซ้อนหรือ“ ดี” และที่คุณควรรู้อย่างแน่นอน:
© Adobe Stock/ Mara Zemgaliete
เจ้าของ
ปริมาณคาร์โบไฮเดรตสำหรับไข่ไก่ต่ำกว่า 1 กรัมต่อ 100 กรัม
© Adobe Stock/ Whitestorm
เนื้อสัตว์ปลาและสัตว์ปีก
มีเนื้อสัตว์บริสุทธิ์ปลาและสัตว์ปีกไม่มีคาร์โบไฮเดรต แปรรูปในรูปแบบของลูกชิ้นหรือไส้กรอก แต่มีปริมาณเล็กน้อย
© Adobe Stock/ Fedorovacz
ผลไม้
ผลไม้และผลไม้มีคาร์โบไฮเดรตในรูปแบบของฟรุกโตส ดังนั้นสิ่งเหล่านี้ควรกินในปริมาณเล็กน้อยเท่านั้น
© Adobe Stock/ Alicja Neumiler
ผัก
ผักมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณน้อยมาก ผักไม่มีไขมันใด ๆ แต่ละพันธุ์มีคาร์โบไฮเดรตเช่นบีทรูท, มันฝรั่งหวาน, ข้าวโพดและฝักน้ำตาล มีคาร์โบไฮเดรตประมาณ 20 กรัมในมันฝรั่งหวาน 100 กรัม
© Adobe Stock/ Paul Pellegrino
สลัดผักใบเขียวสมุนไพรและผักใบอื่น ๆ มีคาร์โบไฮเดรตแทบใด ๆ แต่สารอาหารที่มีค่าอื่น ๆ อีกมากมาย
© Adobe Stock/ Natasha Breen
น้ำมันเนยและมาการีน
น้ำมันมีไขมันบริสุทธิ์และไม่มีคาร์โบไฮเดรต เนยและมาการีนมีคาร์โบไฮเดรตในปริมาณน้อยมาก
เต้าหู้
เต้าหู้แทบจะไม่มีคาร์โบไฮเดรต แต่ผลิตภัณฑ์ถั่วเหลืองมีโปรตีนจำนวนมาก
© Adobe Stock/ Shaiith Nowak Jacek
ธัญพืช
ผลิตภัณฑ์ธัญพืชเช่นขนมปังและก๋วยเตี๋ยวยังมีคาร์โบไฮเดรต แต่ยังเรียกว่า "คอมเพล็กซ์" ซึ่งง่ายเหมือนทำจากแป้งสีขาวหรือน้ำตาล
© Adobe Stock/ Olga Warrior
นมชีสและผลิตภัณฑ์นม
นมและชีสเช่น Emmentaler หรือ Gouda, Gorgonzola และ Camembert ไม่มีคาร์โบไฮเดรต ชีสนุ่มบางอย่างเช่นชีสละลายครีมชีสหรือมาสคาร์โปนมีปริมาณเล็กน้อย
เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเราและขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ การทำขนมและลอง! กรุณาเขียนถึงเราด้วยInstagramหรือFacebook: เราหวังว่าจะได้รับคำแนะนำและคำขอสูตรอาหารเสมอ!