เค้ก ฉุกเฉิน: เค้กวานิลลานุ่ม ๆ นี้มาจากไม่มีไข่เนยและนม

คุณรู้ไหม? คุณรู้สึกเหมือนเค้ก - หรือน่าประหลาดใจคุณสามารถหาการเยี่ยมชม - แต่รูปลักษณ์ในตู้เย็นทำให้มั่นใจได้ว่ามีความท้อแท้: ไม่มีไข่ไม่มีนมไม่มีเนย

นั่นหมายความว่าคุณต้องทำโดยไม่มีขนมอบหวานหรือไม่? ไม่แน่นอน! เค้กฉุกเฉินช่วยคุณในช่วงเวลาเหล่านี้ เขาเข้ากับส่วนผสมที่จัดเก็บอย่างง่าย ๆ ได้รับการกวนในเวลาไม่นานและนุ่มและชุ่มฉ่ำจนคุณรับประกันไม่เพียง แต่จะอบใน "เหตุฉุกเฉิน"

เค้กเหล่านี้ทำอย่างรวดเร็วเช่นกัน:

สูตรง่ายๆสำหรับเค้กฉุกเฉิน

ส่วนผสมสำหรับกระทะอบขนาดเล็ก (20 x 20 ซม.):

• แป้ง 250 กรัม (ประเภท 405 หรือ 550)
• ผงฟู 2.5 ช้อนชา
• เกลือ½ช้อนชา
• น้ำตาล 200 กรัม
• สารสกัดวานิลลา½ช้อนโต๊ะ (ซื้อที่นี่ที่ Amazon-
• น้ำมันพืชที่เป็นกลาง 60 มล.
• น้ำ 250 มล.

นี่คือวิธีการทำงาน:

1. เปิดเตาอบที่ 175 ° C ความร้อนบน/ล่าง ถาดอบ (20 x 20 ซม.เช่นนี้จาก Amazon*) เรียงลำดับด้วยกระดาษอบ

2. ผสมส่วนผสมแห้งครั้งแรก: ใส่แป้งผงฟูเกลือและน้ำตาลลงในชามขนาดใหญ่แล้วคนให้เข้ากันได้ดี

3. จากนั้นรวมส่วนผสมของเหลว: เพิ่มสารสกัดวานิลลาน้ำมันและน้ำครึ่งหนึ่งลงในส่วนผสมของแป้งและคนให้เข้ากันจนกว่าจะไม่มีก้อน จากนั้นเพิ่มน้ำที่เหลือและคนให้เข้ากัน

4. ใส่แป้งที่เสร็จแล้วในรูปร่างที่เตรียมไว้และอบประมาณ 35–40 นาทีจนเค้กเป็นสีน้ำตาลเล็กน้อยและไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด หากมันมืดเกินไปในระหว่างนั้นให้คลุมเค้กด้วยอลูมิเนียมฟอยล์

5. ปล่อยให้เค้กเย็นลงในแม่พิมพ์อย่างสมบูรณ์ก่อนที่คุณจะตัด จากนั้นคุณสามารถแมงดาเขาได้ตามต้องการ: ตัวอย่างเช่นด้วยน้ำตาลผง, เคลือบน้ำตาลเรียบง่ายที่ทำจากน้ำมะนาวและน้ำหรือด้วยช็อคโกแลตละลาย

คลิกผ่านแกลเลอรีของเราและค้นหาว่าเค้กใดเป็นคลาสสิกวางจริง:

คำแนะนำแอพ:คุณมักจะถามตัวเองว่าคุณควรทำอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรีมากับมัน จากอาหารหลังเลิกงานที่รวดเร็วสูตรอาหารเพื่อสุขภาพจนถึงจุดดูทุกอย่างจะรวมอยู่ด้วย ภาคปฏิบัติ: ด้วยรายการช้อปปิ้งดิจิทัลของแอพคุณยังประหยัดเวลาในซุปเปอร์มาร์เก็ต!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเราและขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ การทำขนมและลอง! กรุณาเขียนถึงเราด้วยInstagramหรือบนFacebook: เราหวังว่าจะได้รับคำแนะนำและคำขอสูตรอาหารเสมอ!