ความรักในเตาอบแสนอร่อย: หม้อปรุงอาหารพาสต้าแฮมกับควาร์ก

สถานการณ์นี้ฟังดูคุ้นเคยหรือไม่? บ่ายแก่ๆ ท้องไส้ปั่นป่วนช้าๆ และเกิดคำถามขึ้นว่า “คืนนี้เราจะทำกับข้าวอะไรดี?”

การหาแรงจูงใจที่จะยืนในครัวนานๆ หลังเลิกงานมักจะค่อนข้างยาก เพื่อไม่ให้ฉันและภรรยาต้องสั่งอาหารทุกเย็น ตอนนี้เราจึงวางแผนสัปดาห์ล่วงหน้าและทำสิ่งต่างๆ มากมายในช่วงสุดสัปดาห์-

อย่างไรก็ตาม บางครั้งมันก็เกิดขึ้นว่าในวันที่ไก่และบรอกโคลีเป็นเป้าหมายจริงๆ เราก็ไม่รู้สึกแบบนั้นเลย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องมีทางเลือกอื่นที่รวดเร็ว โดยควรมีส่วนผสมที่คุณมักจะมีอยู่ในตู้ (ตู้เย็น) อยู่แล้ว

อร่อยด้วย:

หม้อพาสต้าแฮมกับควาร์กนี้เหมาะสำหรับกรณีเช่นนี้ เตรียมอย่างรวดเร็วแล้วจึงนำไปอบในเตาอบที่อบด้วยเปลือกชีสสวรรค์ นอกจากนี้ยังสามารถปรับเปลี่ยนได้ง่าย: แทนที่จะใช้ถั่วคุณสามารถใช้ผักอื่น ๆ ที่ค่อยๆ ต้องหมดไป

สูตรพาสต้าและกราแตงแฮมกับควาร์ก

ส่วนผสมสำหรับประมาณ 4 เสิร์ฟ:

• บันนูเดลน์ 400 ก
• แฮมสุก 200 กรัม
• 1 หัวหอม
• กระเทียม 2 กลีบ
• 1 เนย
• ควาร์ก 250 กรัม (เฟตต์ 20%)
• ซาห์เน่ 100 มล
• ไข่ 2 ฟอง (ไซส์ M)
• ถั่วแช่แข็ง 100 กรัม
• เกลือและพริกไทย
• ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
• 1 ช้อนชา มาจอแรมแห้ง
• ชีสขูด 200 กรัม (เช่น เอ็มเมนทอล)

การตระเตรียม:

1. ปรุงเส้นบะหมี่อัลเดนเต้ตามคำแนะนำบนบรรจุภัณฑ์ ในการทำเช่นนี้ ให้สะเด็ดน้ำเร็วกว่าที่ระบุไว้ประมาณ 1 นาที แล้ววางลงในจานอบ

2. ระหว่างนี้ให้หั่นแฮมที่ปรุงสุกแล้วออกเป็นชิ้นๆ ปอกหัวหอมและกระเทียมและลูกเต๋าหรือสับละเอียด

3. ละลายเนยในกระทะ จากนั้นทอดหัวหอมจนโปร่งแสง ใส่แฮม ถั่ว และกระเทียมลงไปผัดสักครู่

4. ผสมควาร์ก ครีม และไข่เข้าด้วยกัน จากนั้นปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย ลูกจันทน์เทศ และมาจอแรม เพิ่มส่วนผสมหัวหอมและแฮม ผสมและเทลงบนเส้นบะหมี่ ผสมให้เข้ากันแล้วโรยด้วยชีส

5. อบหม้อปรุงอาหารในเตาอบอุ่นที่อุณหภูมิ 200 องศาบน/ล่างประมาณ 30 นาทีจนเปลือกชีสสีน้ำตาลทองเกิดขึ้น

คำแนะนำแอป:คุณมักจะสงสัยว่าจะทำอาหารอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรียุติมันลง รวมทุกอย่างแล้วตั้งแต่มื้อด่วนหลังเลิกงานไปจนถึงสูตรอาหารเพื่อสุขภาพไปจนถึงมื้ออาหารโชว์ ใช้งานได้จริง: ด้วยรายการช็อปปิ้งดิจิทัลของแอป คุณยังประหยัดเวลาในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อีกด้วย!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเรา และหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหาร อบขนม และลองทำดู! รู้สึกอิสระที่จะเขียนถึงเราเช่นกันอินสตาแกรมหรือบนเฟสบุ๊ค: เรายินดีรับข้อเสนอแนะและคำขอสูตรอาหารเสมอ!