© Shutterstock
ล่วงหน้าในวิดีโอ: 3 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ Sauerkraut
สตูว์กะหล่ำปลีดองนี้ด้วยไส้กรอกปาปริก้าที่ร้อนแรงจะสร้างแรงบันดาลใจให้คุณด้วยกลิ่นรสเผ็ด นี่คือสูตรที่เรียบง่าย แต่แยบยลมาที่นี่!
ไม่ว่าคุณจะรักกะหล่ำปลีดองหรือเกลียดมัน ไม่มีอะไรในระหว่าง เมื่อคุณคลิกที่บทความนี้ฉันคิดว่าคุณเป็นหนึ่งในแฟน ๆ ของ Sauerkraut
ฉันได้เตรียมอาหารอันโอชะที่พิเศษมากสำหรับคุณ: Sauerkauf-stew ที่มีรสเผ็ดพร้อม chorizo ที่ร้อนแรงไส้กรอกปาปริก้าสเปน อาหารฤดูใบไม้ร่วงและฤดูหนาวแสนอร่อยที่ทำให้วิญญาณอบอุ่นและทำให้นึกถึงช่วงบ่ายที่อบอุ่นในครัวของคุณยาย
Sauerkraut Stew: สูตรเร็ว
ในสตูว์แสนอร่อยของเรากะหล่ำปลีดองเข้ามามีความสัมพันธ์กับมันฝรั่งน้ำแอปเปิ้ลและไส้กรอกผักชีฝรั่ง สิ่งที่อาจฟังดูแปลกคือการผสมผสานรสชาติที่สมบูรณ์แบบของกรดความหวานและเผ็ด หากคุณไม่ชอบไส้กรอกที่คมชัดคุณก็สามารถทำได้อย่างง่ายดายMetting หรือ Pepper Biserใช้สำหรับสตูว์
ส่วนผสมสำหรับ 4 คน:
- 1 หัวหอมใหญ่
- มันฝรั่งแข็ง 500 กรัม
- chorizo 400 กรัม
- Sauerkraut ขนาดใหญ่ 1 กระป๋อง
- 1 เนย
- ธรรมชาติ 250 มล. ในน้ำแอปเปิ้ล
- น้ำ 350 มล.
- ใบลอเรล 2 ใบ
- 1 ช้อนชาร่อง
- เกลือและพริกไทย
- ครีมเปรี้ยว 1 ถ้วยหรือครีมเปรี้ยว
การตระเตรียม:
1. ก่อนการเตรียมการสั้น ๆ ปอกเปลือกหัวหอมและหั่นเป็นก้อนเล็ก ๆ ปอกเปลือกมันฝรั่งและตัดเป็นประมาณ 1 ซม. แม้แต่ก้อน ใส่ก้อนมันฝรั่งลงในชามด้วยน้ำเย็น ยังตัด chorizo เป็นก้อนที่มีขนาดกัดและระบายกะหล่ำปลีดอง
2. ใส่เนยด้วยน้ำมันพุ่งลงไปในกระทะขนาดใหญ่แล้วปล่อยให้ร้อน นึ่งก้อนหัวหอมในนั้นพร้อมกับเกลือเล็กน้อย ระบายก้อนมันฝรั่งและวางไว้ในหม้อพร้อมกับก้อนไส้กรอก ทอดสองสามนาทีจากนั้นเพิ่มกะหล่ำปลีดอง
3. เทน้ำแอปเปิ้ลและน้ำและเพิ่มเครื่องเทศ เคี่ยวครอบคลุมประมาณ 30-35 นาทีจนกระทั่งมันฝรั่งนุ่ม ในที่สุดปรุงรสอีกครั้งด้วยเกลือและพริกไทย
Tipp:คุณสามารถเติมสตูว์กะหล่ำปลีดองเมื่อเสิร์ฟพร้อมกับครีมล้มหรือครีม สิ่งนี้จะช่วยให้ศาลมีโน้ตครีม
อาหารสตูว์แสนอร่อยยิ่งขึ้น:
เราหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหารและจะมีความสุขถ้าคุณให้ข้อเสนอแนะกับเราบน Facebook หรือ Instagram สำหรับสูตรนี้!
