© Getty Images/ Angelika Heine
ล่วงหน้าในวิดีโอ: 3 ข้อเท็จจริงเกี่ยวกับ Sauerkraut
ประเพณีเป็นสิ่งที่ดีและดี แต่บางครั้งอาจเป็นเรื่องแปลกกว่าเล็กน้อย ดังนั้นเราจึงให้เสื้อคลุมใหม่คลาสสิกของอิตาลี
ฉันกินลาซานญ่ากะหล่ำปลีดองเป็นครั้งแรกกับเพื่อน เธอมักจะบอกเราเกี่ยวกับสูตรที่ผิดปกติ แต่ฉันไม่สามารถจินตนาการได้ว่าควรได้ลิ้มรสอย่างไร จนกระทั่งเธอนั่งลงข้อสงสัยของเราและเชิญเราไปที่บ้านเพื่อชิม
ความประทับใจครั้งแรก: มันมีกลิ่นอร่อยดังนั้นน้ำจึงวิ่งเข้าด้วยกันในปากของเราเมื่อเราเข้าไปในอพาร์ตเมนต์ หลังจากการกัดครั้งแรกเราเชื่อมั่นอย่างสมบูรณ์: ลาซานญ่านี้สามารถทำอะไรบางอย่างได้
ยังอร่อย:
ดังนั้นจึงเป็นที่ชัดเจนว่าฉันจะอบเธอที่บ้านด้วยตัวเองและฉันก็เชื่อว่าเพื่อนและครอบครัวจากเธอ - หลักการหิมะที่แท้จริง ในระหว่างนี้ฉันได้ปรุงปลากะหล่ำปลีดองลาซานญ่าแล้ว คุณสามารถเปลี่ยนเนื้อสับ, ครีมเปรี้ยวและชีสสำหรับผลิตภัณฑ์ทดแทนมังสวิรัติได้อย่างง่ายดาย
Sauerkraut Lasagna กับ Bolognese: ความคิดสูตรกลั่น
Sauerkraut นำรสชาติใหม่มาสู่คลาสสิกและเข้ากันได้ดีกับซอสโบโลเนส ท้ายที่สุดการผสมผสานของเนื้อสับและกะหล่ำปลีได้พิสูจน์ตัวเองแล้วในอาหารจานอื่นแล้ว แล้วทำไมทั้งสองในลาซานญ่าจึงให้คู่รักในฝันด้วย?
คุณต้องการส่วนผสมสำหรับ 5 ส่วน:
- 300 กรัมกะหล่ำปลีดอง (จากแก้ว)
- 1 แอปเปิ้ล
- ครีมเปรี้ยว 1 1/2 ถ้วย
- เกลือพริกไทย
- ซัคเกอร์
- Caraway (พื้นดิน)
- น้ำมัน
- เนื้อสับ 500 กรัม (ผสม)
- 1 หัวหอม
- 2 ช้อนโต๊ะมะเขือเทศ
- มะเขือเทศ 400 กรัม (ช่อง)
- น้ำซุปผัก 150 มล.
- ผง paprika 1 tl (กุหลาบ -Sharp)
- เนย (สำหรับไขมัน)
- แผ่นลาซานญ่า
- 150 กรัมชีส (ขูด)
และการเตรียมการประสบความสำเร็จ:
1. ก่อนที่จะระบายกะหล่ำปลีดอง ปอกเปลือกแอปเปิ้ลถอดแกนและตัดเยื่อกระดาษออกเป็นก้อน จากนั้นผสมกะหล่ำปลีดองชิ้นแอปเปิ้ลและครีมเปรี้ยวแล้วปรับแต่งด้วยเกลือพริกไทยน้ำตาลและเมล็ดยี่หร่า
ปอกเปลือกและสับหัวหอมจากนั้นทอดด้วยการแฮ็คในน้ำมัน เพิ่มการวางมะเขือเทศย่างสั้น ๆ แล้วเพิ่มมะเขือเทศตาย deglaze กับน้ำซุปเพิ่มผงพริกขี้หนูและเกลือและพริกไทย นำไปต้มแล้ว5 นาทีปล่อยให้มันเคี่ยวเบา ๆ
3. เปิดเตาอบ (อากาศแบบชาร์จได้ 160 องศา- เปลี่ยนกะหล่ำปลีดองแผ่นลาซานญ่าและโบโลเนสสลับกันในจานอบแบบจาระบีของคุณ ลาซานญ่าหลังจากนั้น45 นาทีดันชีสมากกว่า 15 นาทีก่อนสิ้นสุดเวลาทำอาหาร
คำแนะนำแอพ:คุณมักจะถามตัวเองว่าคุณควรทำอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรีมากับมัน จากอาหารหลังเลิกงานที่รวดเร็วสูตรอาหารเพื่อสุขภาพจนถึงจุดดูทุกอย่างจะรวมอยู่ด้วย ภาคปฏิบัติ: ด้วยรายการช้อปปิ้งดิจิทัลของแอพคุณยังประหยัดเวลาในซุปเปอร์มาร์เก็ต!
เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเราและขอให้คุณทำอาหารสนุก ๆ การทำขนมและลอง! กรุณาเขียนถึงเราด้วยInstagramหรือบนFacebook: เราหวังว่าจะได้รับคำแนะนำและคำขอสูตรอาหารเสมอ!
