สตูว์ Schmackofats: จานนี้พร้อมกะหล่ำดอกอยู่บนโต๊ะในพริบตา

สตูว์ฤดูใบไม้ร่วงที่ไม่เป็นรองใคร เนื้อครีม ไส้แน่น ทำง่ายและอร่อยมาก เมื่อออกไปข้างนอกไม่สบาย บางครั้งเราก็ต้องการอาหารจานอร่อยมาอุ่นเรา

เนื่องจากเป็นเวอร์ชันมังสวิรัติที่ไม่มีเนื้อสับ สตูว์ที่แสนอร่อยจึงมีรสชาติดีมากเช่นกัน สิ่งสำคัญ: ปรุงรสให้ดีเพื่อไม่ให้รสชาติจืดชืดจนเกินไป นั่นเป็นเหตุผลที่ฉันชอบใช้ชีสแปรรูปสมุนไพรแทนชีสแปรรูปด้วยครีม

อร่อยด้วย:

สูตรง่ายๆ สำหรับสตูว์ดอกกะหล่ำสับกับชีสแปรรูป

ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:

• เนื้อสับ 500 กรัม
• 1 หัวหอม
• ดอกกะหล่ำ 400 กรัม
• มันฝรั่ง 300 กรัม
• ชีสแปรรูป 200 กรัม สมุนไพร
• 1 เอล เซนฟ์
• ลูกจันทน์เทศ 1/2 ช้อนชา
• ผงปาปริก้า 1 ช้อนชา รสหวาน
• น้ำซุปผัก 700 มล
• เกลือและพริกไทย
• น้ำมัน

และนี่คือวิธีการทำงาน:

1. ปอกหัวหอมแล้วสับให้ละเอียด ปอกมันฝรั่งแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดพอดีคำ หั่นดอกกะหล่ำเป็นดอกเล็กๆ แล้วล้าง

2. ตั้งน้ำมันให้ร้อนในหม้อใบใหญ่ ทอดหัวหอมและเนื้อสับลงไป ปรุงรสด้วยเกลือ พริกไทย และผงปาปริก้า (เครื่องปรุงรสเนื้อสับเล็กน้อยก็ทำให้อร่อยจริงๆ ค่ะ เช่นOstmann ที่นี่ใน Amazon-

3. ใส่มันฝรั่งและดอกกะหล่ำลงไป ย่างสักครู่แล้วราดด้วยน้ำซุปผัก นำทุกอย่างไปต้มและเคี่ยวบนไฟร้อนปานกลางประมาณ 20-25 นาทีจนมันฝรั่งสุก

4. จากนั้นใส่ชีสแปรรูปและมัสตาร์ดลงไป ปรุงรสซุปด้วยเกลือ พริกไทย และลูกจันทน์เทศ สมบูรณ์!

ลอง:

สตูว์กับ Cabanossi แทนเนื้อสับ

มันง่ายมากที่จะเปลี่ยนสตูว์ ทิ้งเนื้อสับไว้และหั่น Cabanossi ประมาณ 150 กรัมเป็นชิ้นบางๆ แทน คุณจะทอดสิ่งเหล่านี้จนกรอบเหมือนเนื้อสับ หรือจะผัดในสตูว์เป็นท็อปปิ้งในภายหลังก็ได้ Cabanossi ช่วยเพิ่มเครื่องเทศให้กับจาน

คำแนะนำแอป:คุณมักจะสงสัยว่าจะทำอาหารอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรียุติมันลง รวมทุกอย่างแล้วตั้งแต่มื้อด่วนหลังเลิกงานไปจนถึงสูตรอาหารเพื่อสุขภาพไปจนถึงมื้ออาหารโชว์ ใช้งานได้จริง: ด้วยรายการช็อปปิ้งดิจิทัลของแอป คุณยังประหยัดเวลาในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อีกด้วย!

เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเรา และหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหาร อบขนม และลองทำดู! รู้สึกอิสระที่จะเขียนถึงเราเช่นกันอินสตาแกรมหรือบนเฟสบุ๊ค: เรายินดีรับข้อเสนอแนะและคำขอสูตรอาหารเสมอ!