บางครั้งมันก็ต้องรวดเร็ว แต่ยังคงอร่อยและสมดุลอยู่ นั่นคือสิ่งที่ทำให้สูตรบะหมี่เอเชียคาร์โบไฮเดรตต่ำนี้เหมาะสำหรับชีวิตประจำวัน ผักสดของที่นี่พบกับไก่เนื้อนุ่มและบะหมี่คาร์โบไฮเดรตต่ำที่ไม่หนักท้อง อร่อย เบา และเต็มรสชาติ เหมาะสำหรับทุกคนที่ต้องการเพลิดเพลินกับอาหารเพื่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้เวลาอยู่ในครัวนาน
Thermomix ใช้งานได้จริงโดยเฉพาะอย่างยิ่ง: ดูแลหลายขั้นตอนให้คุณเพื่อให้คุณสามารถมุ่งความสนใจไปที่ความเพลิดเพลินได้อย่างเต็มที่ ยังไม่มี Thermomix ใช่ไหม?ที่นี่คุณจะได้รับเครื่องมืออเนกประสงค์ที่ใช้งานได้จริงจาก Vorwerk โดยตรง-
สูตรด่วนสำหรับบะหมี่เอเชียคาร์โบไฮเดรตต่ำ
สูตรนี้พัฒนาโดย Vorwerk เพื่อให้สอดคล้องกับแนวคิดทางโภชนาการพอดีกับเทอร์โมมิกซ์มุ่งเป้าไปที่ผู้ที่มีอายุมากกว่า 40 ปีที่ต้องการรักษาน้ำหนักตัวให้อยู่ในเกณฑ์สบายๆ
ค่าพลังงานต่อหนึ่งหน่วยบริโภค:
1335 kJ ค่าพลังงาน 319 kcal, กรดไขมันอิ่มตัว 2 กรัม, ไฟเบอร์ 9.7 กรัม, โซเดียม 455 มก., ไขมัน 11 กรัม, คาร์โบไฮเดรต 24 กรัม, โปรตีน 32 กรัม
ส่วนผสมสำหรับ 4 เสิร์ฟ:
- น้ำ 500 กรัม
- ผักเอเชีย 500 กรัม แช่แข็ง (ผสมกระทะ)
- เนื้ออกไก่ 400 กรัม หั่นเป็นเส้น
- 1 เอลฆ่า
- เกลือสำหรับปรุงรส
- พริกไทยสำหรับปรุงรส
- มินิผักชอย 250 กรัม หั่นเป็นเส้นหยาบ
- ขิงสด 15 กรัม เป็นชิ้นบางๆ
- กระเทียม 1 กลีบ
- เบียร์งา 15 กรัม
- เครื่องเทศวาง 1 ช้อนชาสำหรับน้ำซุปผัก โฮมเมดหรือน้ำซุปผัก 1 ก้อน (ต่อ 0.5 ลิตร)
- ซีอิ๊วขาว 20 กรัม
- อิริทริต 25 ก. (คุณสามารถสั่งซื้อได้ที่นี่ใน Amazon-
- ¼ ช้อนชา Sambal Oelek (หรือใช้ซอสศรีราชาหรือพริกป่นเพื่อลิ้มรส)
- เส้นชิราทากิ (เส้นบุก) 600 กรัม สะเด็ดน้ำออก
- ต้นหอม 2 ต้น หั่นเป็นวงบางๆ
อุปกรณ์เสริม: กระทะ
ชิ้นส่วน TM: Varoma, ถ้วยตวง, ไม้พาย, ที่ใส่อาหาร
การตระเตรียม:
1. เทน้ำลงในชามผสม วางภาชนะ Varoma เข้าที่ ชั่งน้ำหนักผัก ตรวจสอบให้แน่ใจว่ามีช่องไอน้ำเหลือเพียงพอ ปิด Varoma แล้วปรุงเป็นเวลา 18-20 นาที/Varoma/ระดับ 1 ในช่วงเวลานี้ ขั้นแรกให้ทอดไก่ในน้ำมันในกระทะบนเตา ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยให้พอเหมาะ แล้วเทลงในชามเสิร์ฟขนาดใหญ่ จากนั้นจึงทอดผักชอยในกระทะเดียวกันแล้วใส่ลงไปในเนื้อ
วาง Varoma ลง เทชามผสมออก เทของเหลวสำหรับปรุงอาหาร แล้วเติมชามผสม
ล้างออกด้วยน้ำเย็น
2. ใส่ขิงและกระเทียมลงในชามผสม และสับด้วยความเร็ว 3 วินาที/ความเร็ว 8
และดันลงไปด้วยไม้พาย
3. ใส่น้ำมันงาและผัด 2 นาที/120°C/ความเร็ว 1
4. เติมน้ำยาปรุงอาหาร เครื่องเทศบด ซีอิ๊ว อิริทริทอล และซัมบัลโอเอเล็ก 250 กรัม และน้ำซุปข้นเป็นเวลา 10 วินาที/ความเร็ว 8 จากนั้นนำไปต้มเป็นเวลา 5 นาที/100 °C/ความเร็ว 1
5. ใส่พาสต้า ผสมกับไม้พาย ปรุงเป็นเวลา 5 นาที/100 °C/วงจรย้อนกลับ/การตั้งค่าความเร็ว 1 ใส่ลงในชามเสิร์ฟ ผสม ปรุงรสตามชอบ และตักใส่จาน โรยบะหมี่คาร์โบไฮเดรตต่ำด้วยต้นหอมและเสิร์ฟ
คุณอาจชอบสูตร Thermomix เหล่านี้:
คำแนะนำแอป:คุณมักจะสงสัยว่าจะทำอาหารอะไร? ที่แอพ EatClub ฟรียุติมันลง รวมทุกอย่างแล้วตั้งแต่มื้อด่วนหลังเลิกงานไปจนถึงสูตรอาหารเพื่อสุขภาพไปจนถึงมื้ออาหารโชว์ ใช้งานได้จริง: ด้วยรายการช็อปปิ้งดิจิทัลของแอป คุณยังประหยัดเวลาในซูเปอร์มาร์เก็ตได้อีกด้วย!
เราหวังว่าคุณจะชอบสูตรอาหารของเรา และหวังว่าคุณจะสนุกกับการทำอาหาร อบขนม และลองทำดู! รู้สึกอิสระที่จะเขียนถึงเราเช่นกันอินสตาแกรมหรือบนเฟสบุ๊ค: เรายินดีรับข้อเสนอแนะและคำขอสูตรอาหารเสมอ!
