น้ำตาลมากเกินไป: คุณสามารถเห็นได้จากอาการเหล่านี้ไม่ว่าคุณจะใช้น้ำตาลมากเกินไปกับคุณ
อยู่ถัดจากหนึ่งที่ยาเสพติดในยุคของเรา - และหนึ่งที่ปัจจัยเสี่ยงสำหรับโรคเรื้อรังหรืออักเสบ ปัญหา: เรามักจะไม่สังเกตเห็นว่าเรากินมากเกินไป นอกจากนี้เนื่องจากน้ำตาลไม่เพียง แต่มีอยู่ในอาหารที่เห็นได้ชัดเช่นช็อคโกแลตหรือหมีเหนียวเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการอบสินค้าการผสมชาน้ำผลไม้และอื่น ๆ
ตามองค์การอนามัยโลก (WHO)ไม่ควรเกินสิบเปอร์เซ็นต์ของแคลอรี่รายวันของสุขภาพที่ดีและสมดุลมาจากน้ำตาลที่เพิ่มเข้ามา หมายถึง: จากน้ำตาลที่ไม่ได้เกิดขึ้นตามธรรมชาติในอาหารเช่นฟรุกโตส แต่ใครมีเวลาคำนวณองค์ประกอบของอาหารทั้งหมดทุกวันเพื่อให้ได้ปริมาณที่สมบูรณ์แบบ? มันง่ายกว่าตามที่นักเบาหวาน Serena Missori ฟังร่างกายของเขา - และพยายามบริโภคน้ำตาลของเขาหากมีอาการเหล่านี้ (หรือมากกว่า) หนึ่ง (หรือมากกว่า)
1. ความปรารถนาที่เกินจริงสำหรับขนมหวาน
“ หากคาร์โบไฮเดรตมากเกินไปหรือน้ำตาลง่าย ๆ ถูกบริโภคปรากฏการณ์ที่เราเรียกว่าความอยากเกิดขึ้น สิ่งนี้เกิดขึ้นเนื่องจากไฟล์เมื่ออินซูลินถูกดูดซับมันจะลดลงอย่างรวดเร็วและทำให้เกิดภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ เป็นผลให้ร่างกายกำลังมองหาน้ำตาลมากขึ้นเพื่อชดเชยขยะนี้”
2. การเพิ่มน้ำหนัก
“ อินซูลินทำหน้าที่เหมือนฮอร์โมนเสากระโดงและส่งเสริมการเพิ่มน้ำหนัก หากมีการผลิตมากเกินไปมันสามารถนำไปสู่การต้านทานต่ออินซูลินซึ่งจะช่วยให้ตัวเร่งไขมันและเร่งการเกิด steatosis ตับ (ตับไขมัน) ความไม่สมดุลนี้ยังสามารถนำไปสู่การเสียพลังงานอย่างฉับพลัน ระดับน้ำตาลในเลือดสูงสามารถทำลายโปรตีนของร่างกายโดยกระบวนการที่เรียกว่า glycosylation ซึ่งช่วยลดการทำงานของอวัยวะและระบบและประสิทธิภาพของพวกเขาจะลดลง
3. ความชราผิวที่เร่ง
“ การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปก็มีผลกระทบด้านลบต่อ- กลูโคสส่วนเกินทริกเกอร์กระบวนการที่เรียกว่า glycation และนำไปสู่การก่อตัวของสารประกอบที่เรียกว่าอายุ (ผลิตภัณฑ์สุดท้ายของ Glyation ขั้นสูง) สารเหล่านี้นำไปสู่การอักเสบในเซลล์และทำลายโปรตีนทั้งสองอีลาสตินและคอลลาเจนที่ทำให้ผิวเรียบและนุ่ม แต่นั่นไม่ใช่ทั้งหมด: น้ำตาลส่วนเกินเร่งอายุผิวโดยการส่งเสริมการเกิดออกซิเดชันและการสูญเสียความยืดหยุ่น ระดับอินซูลินที่สูงสามารถทำให้เกิดจุดด่างดำและผิวหนัง
4. ความเหนื่อยล้าและความผันผวนของอารมณ์
“ น้ำตาลเป็นเชื้อเพลิงหลักสำหรับเซลล์ของเราดังนั้นปริมาณที่เพียงพอทำให้มั่นใจได้ว่าระดับพลังงานที่ดี หากระดับน้ำตาลต่ำเกินไปก็จะไม่มีพลังงาน ในทางกลับกันหากระดับน้ำตาลในเลือดสูงเกินไปและอินซูลินทำงานไม่ถูกต้องแม้จะมีปริมาณน้ำตาลสูงในเลือดของเราเราสามารถรู้สึกเหนื่อยและรู้สึกถึงอารมณ์แปรปรวนความเฉื่อยและความเหนื่อยล้าอย่างฉับพลัน
5. ความผิดปกติของการย่อยอาหาร
“ การบริโภคน้ำตาลมากเกินไปไม่เพียง แต่นำไปสู่การเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วของระดับน้ำตาลในเลือดและการปล่อยอินซูลินอย่างรวดเร็ว แต่ยังรวมถึงการรบกวนของความสมดุลในลำไส้ ความไม่สมดุลนี้ยังเปลี่ยน microbiota ในลำไส้เมื่อเวลาผ่านไปและส่งเสริม dysbiosis นั่นคือความเด่นของแบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรคเมื่อเทียบกับแบคทีเรียที่มีประโยชน์ อาการที่พบบ่อยที่สุดของ dysbiosis รวมถึงความผิดปกติของการย่อยอาหารที่แตกต่างกันเช่นอาการท้องอืดท้องเสียท้องผูกท้องอืดและความรู้สึกยากหลังมื้ออาหาร ผลที่ตามมาของ dysbiosis มีความหลากหลาย ไม่เพียง แต่ส่งผลกระทบต่อความสามารถของลำไส้ในการดูดซับสารอาหารที่สำคัญ แต่ยังทำให้ระบบภูมิคุ้มกันอ่อนแอลงซึ่งมากกว่า 70 เปอร์เซ็นต์ในลำไส้ซึ่งทำให้สถานะสุขภาพทั่วไปของร่างกายแย่ลง
สิ่งนี้ทำด้วยข้อความและผู้เชี่ยวชาญ: คำพูดภายในของวิทยาลัย“ La Cucina Italiana” ของเรา: ภายในจากนั้น
