一个名为“粉末粉末”的新概念。 Mitsukan发布了新的调味“无限刷新香料”

近年来,食品行业对粉末状调味料的需求增加,可以取代液体调味料。特别是,香料和风味粉末的技术创新一直在进步,它引起了人们的关注,作为解决“质地变化”和“低保留率”等问题的新选择,这些问题是液体调味料的问题。

在日本,颗粒状酱油,味o,dashi粉的销售正在扩大,不仅在家庭使用中,而且在餐饮行业中也使用。

在这些市场趋势的背景下,三菱开发了新的粉末调味料。

Ajipon是粉末。 “无限刷新香料”现已开始销售

从2月13日开始,Mitsukan将发布“Ajipon®的无限刷新Spices™”。

这是一种新型的调味料,它是通过将砂制酱油与醋薯条和柑橘类水果融合来制作的,从而产生了“ Ajipon-Ra”感觉。

当您想吃浓汤,例如油炸食品或油炸食品时,我们专注于使用液体调味料来改变质地。据说它是为了解决放弃思考的消费者的现实而开发的:“质地会丢失。”

与液体调味料不同,使用颗粒状酱油不会损坏菜肴的质地。它还具有令人耳目一新的味道,并带有醋薯条和柑橘味。

此外,添加胡椒,大蒜和辣椒,以产生令人耳目一新的丰富,深厚的味道,从而为菜肴增添更高的口音。

可以通过简单地撒粉调味料,可以轻松调味,以便即使在油炸或烤时也可以保持质地,同时保持风味。

根据用户的想法,它可以应用于各种菜肴。

©Mizkan Holdings Inc.

©Mizkan Holdings Inc.

此外,粉末状调味料是高度保存且易于携带和测量的,使其适合户外和午餐盒。由于这些特征,预计它不仅可以作为家庭调味料,而且可以作为餐饮服务或商业用途。

©Mizkan Holdings Inc.

从发行该产品开始,三菱的新调味料将继续开发,旨在实现美味和健康。

预计将来的粉状调味料市场将继续增长,我们也可以期望看到用液体调味料制成的产品。

顶部图像:©Mizkan Holdings Inc.