一种精致的甜点，不仅在光学上给人留下深刻的印象，而且在口味方面都说服了：春天的琐事是完美的复活节甜点对于每个喜欢白巧克力的人。精美的慕斯与新鲜的草莓和淡淡的香草搭配。松散的开心果饼干也带有结构和玻璃中的坚果口音。用一点点的大玛尼（或不吃酒精）将其四舍五入每个复活节菜单的时尚高潮。特别好：甜点可以是准备好并制作单个眼镜真正完成的事情。
天上的复活节食谱：带有开心果饼干和草莓的白色琐事
对于白巧克力慕斯：
•200克白巧克力（例如，来自Lindt的Lindor）
•250克场景
•标记1到2个香草豆荚
•400克场景
为开心果饼干：
•50 g剥皮的开心果核
•50 G Mehl
•1茶匙发酵粉
•2个所有者
•30克糖
除此之外：
•大约250克成熟的草莓
•CA。 4 El Grand Marnier（可选）
•美丽的草莓装饰
- 射击白巧克力，然后放入碗中。将250克的奶油与锅中的香草果肉一起煮沸。将热奶油倒在巧克力上，搅拌直至质量光滑。冰箱中的奶油至少两个小时，直到它变得固体。
- 同时，将烤箱预热至180°C的顶部/底部热量。润滑圆形烤盘（直径约14厘米）。在搅拌机中用面粉和发酵粉来细微地磨碎开心果。用糖用手动搅拌机将鸡蛋打成大约四分钟，以最高水平的厚泡沫。小心地折叠开心果混合物。将面团放入模具中，烘烤约20分钟。然后完全冷却，将它们切成小块或拔出。
- 清洗，清洁并将草莓切成薄片。将剩余的草莓切成小块，并与1-2汤匙玛尼尔混合。按下草莓片在玻璃墙的内部，以使它们在装饰上可见。
- 将剩余的奶油（400 g）搅拌直至僵硬，并小心地在冷藏的巧克力块下举起。将慕斯倒入带有大型穿孔喷嘴的管道袋中。沿着玻璃中的草莓片喷洒奶油的一部分。将饼干碎片和草莓立方体放在中间。用另一个慕斯填充。
- 最后，将剩余的饼干碎片撒在上面，然后淋上一点大玛尼尔。用漂亮的草莓装饰，冷却至上菜。
