复活节的内部提示：多汁的鸡蛋蛋糕和鸡蛋利口酒

顺便说一句，这个多汁的蚂蚁蛋糕在没有鸡蛋利口酒的情况下取得了良好的成功 - 使小孩子也可以零食。只需用鲜奶油和少量的香草精华或奶油香草酸奶代替利口酒。所以他仍然多汁。

蚂蚁蛋糕的成分：
Gugelhupf形状（Ø24厘米）或盒形状（35 x 11厘米）

这就是准备成功的方式：

1。首先是Gugelhupf（这里有亚马逊*）或用黄油和面粉散布盒子形状。由于蛋糕的面团非常流畅，因此我们建议不要弹簧锅。烤箱160°C循环空气预热。

2。将鸡蛋分开，然后用香草糖击中蛋清成蛋清。将软黄油，糖和四个蛋黄混合，直到在一个单独的碗里泡沫。

3。将面粉和发酵粉混合到黄油 - 蛋黄混合物中，然后加入鸡蛋利口酒，然后将所有东西混合到均匀的质量中。搅拌巧克力，最后小心地折叠在蛋清中。

4。将面团放入烤盘中，为50至60分钟在中型轨道上烘烤。每个烤箱都有些不同。如果顶部太棕色，请降低温度。最好在50分钟后制作筷子样品。如果木棍从面团中排出，蛋糕就准备好了。

5。让蛋糕简短凉爽，然后在格栅上（马上在亚马逊订购*） 落下。融化巧克力杯并随意用蛋糕覆盖蛋糕，或者简单地用糖粉将其粉碎。